主要在水果中发现的苹果酸是为了增强或改善许多加工和包装食品和饮料的风味。消费可以在几分钟内触发过敏反应。如果您出现症状，使您怀疑自己对苹果酸有过敏，请致电您的医生。

苹果酸

通常添加到饮料，奶酪，零食，热狗，午餐肉和敷料中，苹果酸可以增强咸味。营造出更深，更丰富和自然的风味；改善余味；并增加某些饮料的香气。成分中会披露苹果酸的存在，但不会在过敏警告中披露，因为对苹果酸的过敏并不常见。

过敏反应

进食时消化不良和呼吸急促

学到更多

苹果酸是人类食用安全的，并且在许多加工食品中广泛使用。如果您对苹果酸有过敏，那么您的免疫系统会犯错，并将酸视为威胁物质，尽管它确实很安全。当免疫系统犯这种错误时，所有过敏反应发生1。在过敏反应期间，免疫系统会触发引起常见过敏症状的化学物质的链反应。

症状

苹果酸过敏的症状是产生免疫球蛋白E抗体，组胺和其他化学物质的结果。这些化学物质会在呼吸系统，皮肤，心血管系统和消化系统中引起炎症。在摄入苹果酸的几分钟内出现的常见症状是鼻塞，鼻窦头痛，打喷嚏，喘息，呼吸急促，呼吸困难，胸部紧绷，腹泻，恶心，呕吐，呕吐，胃痛，皮疹，蜂巢，血疹和湿疹。如果您出现任何这些症状，请立即致电医生。

警告

阿斯巴甜的过敏的副作用

学到更多

尽管严重的过敏反应很少见，但您需要意识到可能导致死亡的常见过敏反应1。过敏反应是一种严重的过敏反应，会影响您的整个身体。如果您出现面部，嘴唇或舌头肿胀，喉咙中的肿块感觉，蜂箱，无法呼吸或感到头晕，头晕或恶心，请立即致电9-1-1。