如果您有晚期肾脏疾病，您的肾病学家或肾营养师可能会告诉您远离巧克力。这项建议并不是任意，并不意味着巧克力对肾脏不好。这些建议经常向血清磷水平升高的患者提供。通过限制高磷食品的摄入量，可以最小化肾功能不全的症状。

肾脏和磷

健康的肾脏每天清洁超过200加仑的血。除去肌酐和尿素等废物。过量的钾和磷排出到尿液中。

由于患有慢性疾病的肾脏变得伤痕累，它们的能够执行这些功能。磷水平开始蠕动。如果您的血清磷水平超过5.5 mg / dl，您的肾脏学家可能建议您远离巧克力和其他高磷食品。他会让你知道磷是多少让你消耗。

磷和巧克力

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确定食物的磷含量很困难，因为公司没有法律束缚，以提供这些信息。大多数患者转向磷柜台，例如美国农业部提供的股票，或者美国农业部。

一份100克巧克力重约3.5盎司。这种黑巧克力含有70至85％的可可固体具有308毫克磷。相同量的白巧克力有176毫克 - 这仍然过高。巧克力混合牛奶也是特别危险的，因为乳也很高。

危险

如果你患有肾脏疾病，巧克力等高磷食物可能会严重，长期后果。高水平的磷开始从骨骼中拉钙。除了永久削弱骨骼并使你更容易受到裂缝，钙可以沉积在血管，肌肉和其他地区。

警告

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如果您有健康的肾脏，或者如果您的肾脏学家说，如果您的磷含量正常，则无需避免巧克力。吃低磷饮食不会减缓肾病的进展2。如果您不需要，在限制磷中没有预防性值。