业余芳香治疗师和家庭手工艺者可能会发现高级肉桂皮精油和它的便宜的姐妹肉桂叶精油之间的区别令人困惑。产品的最终选择取决于精油的主要用途。在某些情况下，可能需要额外投资于树皮油，而对于其他应用，树叶油可能同样好，甚至更好。

起源

肉桂叶和肉桂皮精油的生产商从肉桂属的任何一种树中提取精华。这种树原产于东南亚，在热带气候下生长最好。精油是从植物中提取的挥发油。肉桂树的叶子和内层树皮都能产生芳香的治疗精油。内层树皮也被用来制作面包师熟悉的肉桂棒和肉桂粉。

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作为一种帮助健康和控制害虫的手段，肉桂皮油直到最近才被认为优于肉桂叶油，正如珍妮·罗斯在“芳香疗法书”中指出的那样。在1992年的那卷书中，罗斯推荐树皮油专门用来杀菌，并用于按摩油中促进血液循环1．但最近的研究表明，活性化合物肉桂醛可以从树叶油和树皮油中同样获得。西班牙穆尔西亚大学2007年进行的一项研究发现，肉桂叶和肉桂皮油以及丁香油都含有抗菌特性，理论上，食品工业可以用它来对抗单核增生李斯特菌。国立台湾大学在2004年进行的另一项研究着重于肉桂叶油在天然保健产品中的潜在用途。研究人员得出结论，叶油具有“极好的抗炎活性”。这些研究表明，肉桂叶和肉桂皮精油至少在某些应用中可以互换使用。

香水制作

作者曼迪·阿夫特尔在她的《精华与炼金术》一书中指出，虽然香水的气味偏好是主观的，但香水公司认为肉桂皮精油比肉桂叶精油的气味更轻、更淡。家庭工匠可能更喜欢更轻和更便宜的肉桂叶油用于身体产品和干花。美国国家整体芳香疗法协会(National Association for Holistic Aromatherapy)警告说，如果你确实想要肉桂皮精油更深沉、更持久的香味，请仔细检查，确保生产商没有为了削减成本而在混合液中加入较便宜的树叶油。

注意事项

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肉桂叶油比树皮油便宜，因为树的叶子比树皮内部更容易收获。此外，从肉桂树上采集树叶可能不会损坏它，而去除肉桂树的内皮则会威胁到肉桂树的可持续性。虽然食品工业利用树叶和树皮油来调味可乐、糖果和其他产品，但家庭厨师应该避免从内部服用精油，而是选择磨碎或肉桂棒。