对水果果胶的过敏反应是罕见的，但可能的。根据药物的说法，在摄入水果果胶的情况下结束免疫球蛋白E抗体或IgE的测试会确认您对水果果胶有过敏1。对水果果胶的一些过敏反应可能与另一种食物有关的过敏反应，口服过敏综合征有关3.。如果您注意到您唯一的症状是您在吃某些水果果胶后感到痒的嘴，你可能会有这种情况。与您的医生讨论所有症状。

摄入水果果胶

果胶常见果胶在皮肤和果实的果实中发现。果胶是一种可以帮助消化的纤维，但对于某些人来说，发生过敏反应，使果胶避免一种物质。在摄入水果果胶后，您的免疫系统会对物质充分反应，释放各种化学物质以使其灭活。当发生这种情况时，整个身体的组织发炎，导致常见的过敏反应症状，例如：

• 哮喘
  
• 鼻窦充血
  
• 皮疹
  
• 消化问题

口服过敏综合征

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口服过敏综合征是一种与食物有关的过敏反应，当您吃与一棵树，杂草或草花粉相关的水果3.。如果你患有花粉发烧，你更有可能发展这种情况。你的身体将果胶中的蛋白质犯错，因为你是过敏的花粉。这不会让整个身体做出反应，只是你的嘴巴，喉咙和嘴唇。与该反应有关的常见症状在嘴唇，舌头，喉咙或嘴里瘙痒，燃烧或刺痛。这种情况很少导致任何其他过敏反应。

治疗

通过拨打医生并服用口服抗组胺药来治疗摄入的水果果胶过敏。通过鉴定触发过敏症状的水果和花粉来治疗口服过敏综合征。一旦确定，您的医生可能会建议从您的饮食中删除水果和花粉。在某些情况下，在吃饭之前烹饪水果可以帮助减少症状。在严重的情况下，免疫学或过敏镜头可能有助于改善这种情况。如果您培养了严重的过敏反应，您将需要紧急医疗。如果未及时治疗，严重的过敏反应会导致死亡。立即致电911如果您开发以下其中一个：面部肿胀，无法呼吸或感觉晕眩。

测试

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为了诊断和证实您对水果果胶过敏，您的医生将进行过敏测试。过敏测试使用来自果胶的少量蛋白质，并将其注射在皮肤顶部。如果您对物质过敏，您的皮肤将在15分钟内发炎和红色。