为了保持健康，您必须在您的饮食中保持酸性和碱性碳水化合物的正确平衡。根据美国国家卫生研究院的说法，如果您的饮食变得过于厚重，您可能会产生碱性病，导致恶心和呕吐和肌肉痉挛，这是可能导致昏迷或昏迷的肌肉痉挛1。在美国更常见的是酸性碳水化合物太多的饮食。这导致酸中毒，导致呼吸问题和混乱。有时是致命的。

pH - 平衡饮食

您的饮食主要由碳水化合物，加脂肪和蛋白质组成。根据其pH值，这些食物标记为酸性或碱性。这是氢气力量的缩写，并告诉您食物中的氢气量。中性pH为7，以上7是碱性的，低于7是酸性的。

血液已经是少量碱性，所以你应该瞄准约7.5的pH。药店卖出pH条带，如果您在唾液中浸入唾液中，这会测试您的身体pH值。为了达到均衡的饮食，20％的食物应该是酸，80％应该是碱性的。

历史

pH和减肥

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人类饮食已经大规模进化，批量生产和食品运输。我们的猎人收集者祖先住在土地上，吃新鲜的肉和谷物，并且通常保持正确的pH平衡。农业的工业革命和改进使谷物更容易分发。盐矿导致加工肉的分布。乳品和含糖碳水化合物如甜甜圈也更广泛地提供。所有这些食物排出酸进入血液中。

食物

通过每盎司食物的潜在酸度或碱度的比例判断酸性或碱性的食物。橄榄油和葵花籽油是中性的。肉，鱼，贝类，乳制品和盐是​​酸性的。像蛋糕和甜甜圈一样的含糖碳水化合物是酸性的，应该避免。

碱度最好的碳水化合物是水果和蔬菜。它可能看起来很令人困惑，但甚至像柠檬这样的柠檬似乎才能消化酸性释放碱性。无花果，大豆，利马豆，菠菜和杏子提供最高的碱度比率。图30是潜在的碱度的分数30。为了在您的饮食中达到更好的pH平衡，多吃水果和蔬菜，较少加工的肉类和甜点小吃。

好处

如何改变身体pH水平

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如果您通过吃四个部分碱性，一部分酸性，您的强度和耐力将会提升您的强度和耐力。你也可能减肥。如果您遵循pH平衡的饮食，感冒，发烧，流感，头痛，充血和疲劳可能不太可能打扰你。如果您的饮食过于酸性，胃溃疡，肾结石，心血管疾病，膀胱麻烦，干燥的皮肤，头痛，抑郁，刺激，应力和过早老化可能会出现。