减肥是一项挑战，因为节食可能很无聊，或者需要你做复杂的饭菜。在你的减肥食谱中加入汤可以增加你的选择，而且它们很容易提前大批量制作，这样当你忙于其他事情时，你就不必在厨房里花很长时间。午餐或晚餐喝汤，配上沙拉，或者给自己准备一碗下午点心。

喝清汤控制热量

吃太多的卡路里会阻止你减肥，所以最好的减肥汤是低卡路里的。疾病控制和预防中心建议选择肉汤或肉汤来控制你的卡路里1．奶油或奶酪汤，如奶油鸡汤、玉米或蛤肉杂烩和西兰花奶酪汤，可能含有高热量，当你想减肥时，这是不明智的选择。你可以通过加入南瓜泥或煮熟的冬南瓜使汤变浓而不增加很多卡路里。

多吃纤维

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最好的减肥汤是富含纤维的，因为膳食纤维有饱腹的效果，可以帮助你吃得更少。豆类和蔬菜是高纤维的选择，你可以添加到汤中，而不会增加热量。半杯混合蔬菜只含59卡路里，提供4克纤维，或每日2000卡路里饮食的16%。用豆子做卷心菜汤，甜椒番茄汤或花椰菜青豆鸡汤。

用蛋白质延缓饥饿

蛋白质减缓了食物从胃里排空的速度，所以你饭后的饱腹感会比你吃了没有多少蛋白质的食物后更持久。瘦肉蛋白是减肥的最佳选择。试试亚洲风味的虾仁汤，配上荷兰豆、白菜和蘑菇，或者把剩下的煮好的瘦肉火鸡碎加入菠菜、番茄和罗勒汤中。豆腐、熟鸡胸肉和鱼也是减肥食谱中可以添加到汤中的瘦肉蛋白。避免肥肉，比如含脂肪的牛肉，因为它们含有更高的卡路里，不太可能帮助你减肥。

健康的考虑

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为了减肥，喝汤而不是吃高热量的食物。另外，要注意不要在不经意间增加了油炸面包丁、汤饼干或全脂奶酪等食物的热量。钠不会增加热量或影响你的体重减轻，但高钠饮食会导致高血压，并增加心脏病、中风和肾脏疾病的风险，根据出版物“美国人饮食指南，2010年。”选择低钠汤，或者用低钠汤做汤。