当叫做念珠菌的酵母样真菌累积并形成乳脂状的酵母状的真菌发生，通常在嘴面的表面上疼痛的病变。如果没有治疗，它可以蔓延到其他区域，例如喉咙。据Mayoclinic.com的说法，虽然鹅口疮可以影响任何人，婴儿，受免疫系统的弱化系统和某些药物或佩戴假牙的人的人们最有风险。1。除医疗治疗和适当的卫生外，某些食物可能有助于减少症状。

水果和蔬菜

水果和蔬菜提供大量的抗氧化剂，这些抗氧化剂是增强您的身体保护自己免受感染和疾病的能力的营养素。根据马里兰大学医学中心（UMMC）的说法，维生素C和维生素E中的抗氧化剂可以帮助最小化与念珠菌过度生长相关的炎症2。尤其富含维生素C的水果和蔬菜包括：

• 浆果
  
• 柑橘类水果
  
• 郭瓦
  
• 猕猴桃
  
• 哈密​​瓜
  
• 番茄
  
• 绿叶蔬菜
  
• 布鲁塞尔豆芽
  
• 卷心菜
  
• 西兰花
  
• 柿子椒
  
• 皮肤上烤土豆
  
• 冬季壁球

酸奶和凯菲尔

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酸奶和Kefir含有称为益生菌的有益细菌。根据2007年2月的“牙科研究杂志”发表的研究，常规益生菌摄入可能有助于减少鹅口疮症状3.。在研究中，276名老年人成年人消耗了50克含有益生菌或不含益生菌的奶酪16周。在研究结束时，研究人员发现消耗益生菌的参与者的唾液中的念珠菌的重大减少。那些消费安慰剂的人表明念珠菌患病率增加。对于潜在的福利，您可以在常规的基础上消耗酸奶和/或kefir包含活跃的活跃文化。增加抗氧化剂益处，顶部酸奶用彩色水果。

冷水鱼

冷水鱼是欧米茄3脂肪酸的主要来源，这是您的身体需求的脂肪，必须从膳食来源获得。UMMC表明，人们倾向于坎迪达过度生长的人削减了红肉，消耗更多的冷水鱼，以降低炎症，并且可能更少的症状。ω-3脂肪酸特别高的鱼包括：

• 三文鱼
  
• 鲱鱼
  
• 阿尔巴冷金枪鱼
  
• 沙丁鱼
  
• 大比目鱼
  
• 湖鳟
  
• 比目鱼
  
• 鲭鱼

非炎症烹饪方法包括烘焙，烧结，蒸汽和烤箱，烹饪喷雾或橄榄油。

抗真菌香料

吃的食物在身体里摆脱酵母

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用天然香料调味您的食物也可能有助于缓解鹅口疮症状。UMMC建议消耗更多的抗真菌香料，如大蒜，鼠尾草，肉桂，牛至和丁香。全谷物麸皮和热谷物 - 纤维和B-维生素的宝贵谷物 - 可以用地肉桂和丁香调味。您还可以在切块或切碎的大蒜中准备冷水鱼。对于抗真菌脂替代方案，您可以在烤箱中烘烤整个大蒜瓣，直至柔软，然后涂抹柔软的内部谷物面包或其他食物。此外，您还可以为维生素C的富含抗真菌菜肴加入切丁的大蒜和牛至厚实的西红柿酱。食用新鲜，干燥，粉末或茶叶的草药也是有益的。