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1500卡路里ADA饮食法
1500卡路里的ADA(美国糖尿病协会)饮食主要是为超重和患有糖尿病的人设计的1.这是一种低卡路里饮食,包括一定数量的碳水化合物交换,一天可以吃,这取决于人。1500卡路里的ADA饮食的目的是促进体重减轻或维持,同时降低血糖水平,以防止可能由失控的糖尿病引起的并发症,如神经病变和失明。
限制糖的摄入
糖尿病患者血液中的糖含量很高。当一个人血液中的糖含量急剧增加或减少时,这个人就有发生严重健康并发症的风险。为了防止血糖过高,糖尿病患者必须限制糖的摄入量。他们应该很少吃像蛋糕、饼干、馅饼和糖果这样的甜食。许多糖果都有无糖版本,它们仍然含有碳水化合物,但不会像常规版本那样使血糖升高。在美国饮食协会1500卡路里的饮食中,偶尔吃甜点是有空间的,但它需要少吃,有计划地吃,而且分量要小。
- 糖尿病患者血液中的糖含量很高。
- 许多糖果都有无糖版本,它们仍然含有碳水化合物,但不会像常规版本那样使血糖升高。
计算碳水化合物或交换量
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在1500卡路里的ADA饮食中,卡路里以及碳水化合物被计算或估计。每天热量限制在1500卡路里,碳水化合物限制在饮食中热量的45%到65%,也就是每天169克到244克,但不能更多。你可以计算碳水化合物的克数,也可以计算交换量,这是一种估计碳水化合物摄入量的方法,类似于计分制。向你的医生或营养师索取一份食物交换清单,或者在网上找到一份交换清单。
- 在1500卡路里的ADA饮食中,卡路里以及碳水化合物被计算或估计。
- 你可以计算碳水化合物的克数,也可以计算交换量,这是一种估计碳水化合物摄入量的方法,类似于计分制。
经常吃蛋白质食物
蛋白质有助于糖尿病患者稳定血糖,增加能量,所以应该经常食用1500卡路里的ADA饮食。在这种饮食法中,每顿饭和每顿零食都应该吃一些蛋白质,即使只是少量的蛋白质,以抵消摄入碳水化合物的一些影响。富含蛋白质的食物包括肉类,如牛肉、火鸡、鸡肉、猪肉和海鲜。大豆食品,豆腐,豆类,坚果,花生酱,扁豆,奶酪,白软干酪和蛋白质奶昔也是高蛋白食品。
- 蛋白质有助于糖尿病患者稳定血糖,增加能量,所以应该经常食用1500卡路里的ADA饮食。
经常吃零食
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即使1500卡路里的ADA饮食是一个相当低的卡路里饮食,经常吃零食仍然很重要。不吃饭或几个小时不吃东西会使糖尿病人虚弱,对一个人的血糖有危险。蛋白质食物应该每两到三个小时吃一次,即使只是一小顿饭,如一个苹果和一串奶酪。进餐时间和零食的一致性很重要,所以正餐和零食应该在每天相同的时间吃,以保持血糖稳定。
- 即使1500卡路里的ADA饮食是一个相当低的卡路里饮食,经常吃零食仍然很重要。
- 蛋白质食物应该每两到三个小时吃一次,即使只是一小顿饭,如一个苹果和一串奶酪。
限制脂肪
超重或肥胖不仅会增加一个人患糖尿病的几率,而且还会恶化已经患有糖尿病的人的症状和并发症。因此,在1500卡路里的ADA饮食中,膳食脂肪的摄入量是有限的,以减少卡路里,帮助促进减肥。尽管像牛肉和鸡肉这样的食物富含蛋白质,但瘦牛肉和去皮鸡胸肉应该比深色肉和高脂肪的选择更合适。
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作家生物
莎拉·戴维斯(Sarah Davis)曾在临床环境中从事营养工作,目前在加利福尼亚州担任持证房地产经纪人。戴维斯从2006年开始撰写有关营养学的文章,并于2009年在《杂货店饮食》一书中发表了两章。她喜欢写关于营养和房地产的文章,也喜欢管理自己的网站RealtorSD.com。她获得了圣地亚哥州立大学的营养学学士学位。