光纤是您饮食的一个重要方面，如果您喜欢大多数美国人，您需要消耗更多。据MedlinePlus称，美国的普通美国每天吃10至15克纤维4.。这远远低于成人每天20至35克的建议。果胶，一种在柑橘类水果和苹果中最严重的纤维发现的纤维，可以提供一系列健康益处。

纤维101

膳食纤维是植物的难以消化的部分。你可以从饮食中获得两种纤维:可溶性纤维和不可溶性纤维。他们共同努力促进健康。果胶是一种可溶性纤维的形式，其从消化道中汲取水并形成凝胶，帮助缓慢消化。不溶性纤维用于防止食物通过您的消化系统移动，并将散装量增加至粪便。

降低胆固醇

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根据“欧洲临床营养杂志”发表的一项研究，果胶可能有助于促进健康的胆固醇水平。2012年5月发布1。在研究中，参与者每天服用15克苹果或柑橘果胶，食物四周。结果表明，从任何一个源降低的LDL取出果胶 - 一种不良形式的胆固醇 - 达到7％至10％。在随后的试验中，每天服用6克柑橘果胶三周，导致LDL减少6％至7％。

可以防止结肠癌

根据2003年期刊“抗癌研究”的试管研究，少于果胶等纤维的饮食可以是预防肠肿瘤的关键。根据该研究，科学家考验了果胶对人结肠癌细胞对人结肠癌细胞的影响，发现它抑制肿瘤生长。研究人员得出结论，果胶崩溃引起的果胶和物质可能会用于对抗结肠癌。

促进稳定的葡萄糖

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如果你有糖尿病，你知道保持血糖稳定的重要性。好消息正在吃富含可溶性纤维的食物，如果胶可以帮助稳定血糖水平。当你吃含有可溶性纤维的膳食时，纤维会减慢消化并延迟胃排空。这有助于减慢您的身体从膳食中吸收碳水化合物的快速，这使葡萄糖水平稳定。