一般人体内大约有12品脱的血液，必须不断地过滤和更新。血液的主要成分包括:携带氧气的红细胞、抵御感染、清理碎片的白细胞以及携带营养物质和激素的血浆。红细胞的缺乏被称为贫血。“养血”一词在传统中医中常用，指的是富含营养的食物，可以促进新血细胞的产生。叶绿素、铁、维生素B-12和叶酸是造血营养物质。

麦草

麦草是一种超级食物，是许多维生素和矿物质的仓库，尽管它特别富含叶绿素。

紫花苜蓿

甘油、乙二醇

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苜蓿芽是另一种超级食物，被认为是血液生成器。除了含有叶绿素外，苜蓿也是铁的来源，而铁是人体产生血红蛋白所必需的。血红蛋白是一种携带氧气并使血液呈现红色的蛋白质。血红蛋白和红细胞的缺乏被称为贫血，这会导致疲劳、头晕、皮肤苍白和体表温度降低。《高级营养与人体新陈代谢》中提到，维生素C、B-12和叶酸有助于铁更好地被人体吸收。2”

海带

海带是一种海藻，也被认为是一种超级食物，因为它含有营养。

菠菜

建立红细胞和免疫系统的维生素

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深色绿叶蔬菜，尤其是菠菜和羽衣甘蓝，是建立红细胞和血红蛋白所需的所有营养物质的来源，特别是维生素B和铁。维生素B，包括叶酸，也需要在体内的细胞代谢和能量生产，这将有助于减少那些贫血的人感到疲劳。

红甜菜

红甜菜从古希腊时代起就被用作血液净化器和建设者。它通常用于那些失血的人，是输血前几天的救命药。根据《人类营养生物化学》，红甜菜对红细胞有影响是因为它们的铁含量高，特别容易被吸收和同化。甜菜汁也被天然医生推荐为脾和肝清洁4。