每次吃水果时，机会都是越来越大量的维生素C，膳食纤维和钾。大多数品种至少有一个 - 如果不是全部三 - 这些重要的营养素。虽然蓝莓也不例外 - 它们是纤维的良好来源，一种优秀的维生素C来源，含有高水平的抗氧化剂化合物 - 它们不会给予你的钾进口量大部分升压。

钾含量

根据美国饮食协会，您将获得130杯新鲜的蓝莓的130毫克钾。对于符合钾的良好来源的食物，它必须提供至少10％的推荐日价 - 或约350毫克 - 每次服用。每份钾的每日价值占20％ - 或约700毫克的食物被视为优秀来源。蓝莓被认为是一种低钾食品，因为它们只能每份供应4％的建议日常价值。

每日摄入量

香蕉中的钾含量是多少？

学到更多

钾是一种与钠密切合作的电解质，以防止液体和矿物质在整个体内平衡。钠主要在细胞壁外发现，而钾来自细胞内部的大部分工作。获得足够的钾有助于抵消钠的影响，降低高血压，防止肾结石并最大限度地减少骨质损失。根据国家院校的医学研究所，大多数健康的成年人每天至少得到4,700毫克的钾3.。但是，如果你服用某些药物或有肾脏问题，你可能需要更少。

选择比较

虽然大多数浆果高于蓝莓的钾盐，但很少有品种是营养素的良好来源。蔓越莓是唯一含有少量钾 - 比蓝莓约70毫克的植物，根据这本书“健康食品A至Z：有一个不可或缺的有意识的食物爱好者的指南。”红覆盆子提供约190万毫克/杯钾，使其与蓝莓相当4.。一杯草莓已经更接近250毫克的钾，而你可以从一份黑莓，鹅莓或醋栗的服务约300毫克。每杯以上超过400毫克，接骨木率为钾源。

考虑

绿叶蔬菜高钾

学到更多

如果您专门尝试提升您的钾摄入量，您将更好地吃葡萄干，修剪，杏，橘子，木瓜，猕猴桃，哈密瓜或香蕉。一个平均风格的香蕉比一杯蓝莓更多三倍。不过，吃蓝莓确实有其好处。与大多数水果相比，它们相对较低的卡路里和糖 - 1杯咖啡提供了80卡路里和15克糖。它们还提供约4克纤维，约20％的维生素C和E.异常高黄酮水平的每日价值有助于蓝莓最佳抗氧化剂源之一。