你身体的主要清洁系统，肝脏，不断燃烧脂肪，保持你的血液净化。这个重要的器官产生胆汁用于健康的消化，并处理加工食品、药品、酒精饮料和环境污染物产生的毒素。保持一个健康的肝脏可以确保整体健康。在尝试肝脏排毒饮食之前咨询你的医生。

意义

“萝卜可以净化肝脏，预防便秘，治疗肾结石。”用生食饮食最大化健康、能量和烹饪乐趣。”马尔斯说，欧洲的自然疗法推荐一种长而黑的萝卜，被称为冬季萝卜，可以净化肝脏和胆囊。

函数

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萝卜中的含硫化学物质有助于增加胆汁的流量，帮助肝脏和改善消化。萝卜含有淀粉酶，一种帮助消化淀粉的酶。马尔斯说，日本的一种民间疗法是用白萝卜和胡萝卜汁来减少硬化脂肪的沉积。

用萝卜汁清洗

Rethinkingcancer.org网站推荐一种清洗肝脏和胆囊，缓解鼻窦充血的鸡尾酒1。将等量的黄瓜汁、萝卜汁和青椒汁混合。可以加入苹果汁来改善味道。

萝卜的鸡尾酒

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倡导生食的英格丽德·韦瑟斯-巴拉蒂用萝卜、茴香、黄瓜、芹菜和橙子的汁液创造了“萝卜鸡尾酒”，并发布在Rawepicurean.net上23.。这个食谱包括1/2串带绿顶的萝卜，1个带茎的小茴香，6根带叶的芹菜茎，1个大黄瓜，2或3个新鲜橙子。把所有的食材用榨汁机榨汁，然后享用吧。

注意事项

根据马尔斯的说法，萝卜有温暖、刺激的效果。如果你有胃炎、溃疡或消化过热等炎症，她建议饮食中尽量少吃萝卜。经常咨询你的医生关于改变你的饮食习惯。