果糖和葡萄糖是两种不同类型的糖。其他糖包括乳糖，麦芽糖和蔗糖1。不同种类的食物含有不同的糖。例如，水果含有果糖，而牛奶供应乳糖，麦芽糖可以在啤酒和麦芽威士忌中找到，而水果和植物SAP是葡萄糖的来源。后者也被称为葡萄糖。

身体的燃料

葡萄糖或葡萄糖，用于测量血糖水平的糖的类型是几乎所有身体细胞的主要能量来源，包括脑细胞。葡萄糖以1％的人体血液浓度存在，是代谢中最重要的糖。身体从果实，谷物，面包，面食和米饭等碳水化合物生产它。

它有多甜蜜

甘油与甘醇

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果糖，给水果甜味的糖，也存在于蔬菜和蜂蜜中。在过去的二十年中，果糖在其结晶形式中被用作食品和饮料中的营养甜味剂4.。结晶果糖是一种加工形式的果糖，其由至少98％的纯果糖组成，估计比表糖甜味约20％。

糖差异

果糖和葡萄糖有很多共同之处1。两者都是简单的糖，为身体提供蜂窝能量。然而，果糖不会引起胰岛素分泌物，因为葡萄糖是。根据在“美国临床营养杂志”中发表的2002年研究中，这种效果可以导致脂肪储存率较高，这笔记了减少果糖的饮食的人的体重增加的可能性。

健康效果

糙米糖浆对血糖的影响

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高果糖玉米糖浆（HFC）是广泛使用的加工后的甜味剂，其含有果糖和葡萄糖。最多使用的品种包括HFCS 55，其含有55％的果糖和42％的葡萄糖和HFCS 42，其含有42％的果糖和53％的葡萄糖。许多健康问题围绕着高果糖玉米糖浆5.。Huffington Post Cites Cites从牛津大学和南加州大学发现，在整个食品供应中使用HFC的县中2型糖尿病发病率增加了20％。通常，糖高，无论类型如何，都应该避免良好健康。