据CGIAR.ORG网站称，甘薯被称为菲律宾的“kamote”。这种蔬菜用于许多不同的文化和国家，作为各种不同菜肴的营养食品。主要是基于kamote的菜肴组成的饮食可能适合许多人，但是蔬菜也可以是在吃时的优秀能源来源。谈论有关Kamote的好处的更多信息，请与您的医生或营养学家交谈。

历史

众多颜色存在于众多κamote中，导致整体呈黄色橙色色调。卡莫特菜肴在亚洲，非洲和其他南太平洋文化中很常见。

生产

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正如CGIAR.ORG所建议的那样，在发展中国家收获了超过95％的全球KAMOTE作物。蔬菜总体于100多个国家生产，其中80％来自中国。尼日利亚和乌干达也是众一次荣誉的主要收割机，每年对世界900万公顷的汉昔农业作出大幅作用。虽然通常以整个形式吃掉，但Kamote也用于牲畜的饲料，作为面条的淀粉，作为许多醇的添加剂。

好处

根据科学技术系食品和营养研究所出版的一篇文章，或者在FNRI-DOST，血小板等淀粉食品被发现对血糖指数较低1。对血糖水平敏感的糖尿病患者或其他敏感的患者可以使食物受益于类似于Kamote的低GI指数。此外，已知低血糖饮食有助于防止心血管疾病的发作和2型糖尿病。

考虑

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淀粉类食物，如：

• Kamote含有其他有助于促进身体健康的其他营养素
  
• 包括蛋白质
  
• 钙
  
• 磷
  
• 铁
  
• 泰米尔
  
• 核黄素
  
• 烟酸，
  
• 维生素C
  
• 根据FNRI-DOST

您的代谢过程和能级可以通过这些食物的消耗来平衡，这对糖尿病或胃肠道病变的患者有所帮助。

误解

虽然Kamote被视为一种高度营养的蔬菜，但没有科学证据表明它可以帮助你减肥。实际上，kamote中的高碳水化合物含量可能导致大量消耗时的重量增加。Kamote饮食不应作为传统医学的替代品，以治疗任何健康状况。