你的医生给你开了一个低碘饮食，为甲状腺疾病的检查或治疗做准备，但你需要高蛋白饮食来锻炼或只是为了感觉健康。这是一个难题，因为大多数高蛋白食物并不是低碘食物。幸运的是，很多食物两者兼而有之。这种类型的饮食并不意味着在专卖店或厨房里花几个小时，或剥夺自己的多样性和风味。

识别

实行低碘饮食最常见的原因是，你即将接受放射性碘治疗(RAI)或RAI扫描检查疾病或治疗后监测。俄亥俄州立大学医学中心的RAI测试是用来确定你的身体使用了多少碘。在检查前摄入过多的碘会影响检测结果，而降低体内的碘含量有助于提高治疗效果。

加州托普斯医疗集团的医生说，低碘饮食意味着你每天摄入的碘不应超过50微克2．这还不到1/8茶匙食盐，但这并不意味着你必须放弃盐——只需要海盐和加碘盐。高蛋白饮食通常是个人口味的问题，要么有助于增肌，要么有助于减肥，这两种饮食并不相互排斥。

误解

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你不需要吃很多动物产品来拥有高蛋白的饮食。根据哈佛大学公共卫生学院的研究人员，豆类、坚果和全谷物是比动物产品更好的蛋白质选择，因为它们含有的脂肪和胆固醇要少得多3.．甲状腺癌幸存者协会建议你每天吃肉不超过6盎司1．

例如，一份6盎司的上等牛排含有38克蛋白质和44克脂肪，其中16克是不健康的饱和脂肪。与此同时，一杯煮熟的扁豆含有18克蛋白质，但只有1克不饱和脂肪。所以，即使你必须吃三份扁豆才能达到牛排的蛋白质含量，你摄入的饱和脂肪仍然少得多。

享受食物

不加盐的烤坚果和种子是极好的低碘蛋白质来源。甲状腺癌幸存者协会警告说，豆类是有益的，豆类除了豇豆、利马豆、海军豆、斑豆、红芸豆和大豆1．新鲜水果和蔬菜都可以食用，深绿色蔬菜如菠菜和西兰花含有蛋白质。

将蔬菜与谷物和坚果结合起来营养丰富，脂肪含量比动物产品低，味道也很好。大多数软饮料、无糖软饮料、柠檬水、咖啡和茶、葡萄酒、啤酒和其他酒精也可以在低碘饮食中使用，但你应该适量饮用任何酒精。蛋清蛋白质含量高，不含脂肪、胆固醇和碘，所以非常适合低碘、高蛋白的饮食。

食物限制

无碘食物

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大米可能是低碘的，这取决于它生长的地方。印度香米通常生长在土壤中碘含量低的地方，但甲状腺癌幸存者协会建议，每天只摄入一份香米——大约½杯1．

你自己买生吃的谷物和谷物通常碘含量很低，每天可以吃四份。每天吃肉或家禽不超过6盎司，但要确保是新鲜的，并且要在家里烹饪。

远离加工肉类，如冷切肉、培根和包装好的冷冻肉类，这些肉类可能被注射了碘盐作为防腐剂。你不必在低碘饮食中牺牲蛋白质，但你必须减少或避免一些动物产品。

食品,以避免

不要用碘盐调味。甲状腺癌幸存者协会解释说，富含碘的食物包括海鲜、贝类和所有海产品，如海盐、海藻和海带1．**某些防腐剂是海基的，所以在低碘饮食中，重要的是完全避免加工食品，或阅读标签，远离藻胶，藻酸盐，琼脂，卡拉胶和紫菜。

所有乳制品，如牛奶、奶酪和冰淇淋所含的碘含量都高于你的要求，非乳制品乳制品也是如此。

整个鸡蛋、蛋黄和任何含有鸡蛋的意大利面或烘焙食品都含有碘，大多数盒装或包装的米饭也是如此。避免豇豆、利马豆、海军豆、斑豆和红芸豆，以及除大豆油和大豆卵磷脂以外的所有大豆制品。大黄也含有大量的碘。**许多维生素、补充剂和药物都含有碘，所以请阅读标签或咨询医生。