饼干饮食，低卡路里，举级计划，是饼干饮食的另一个名称，由Sanford Siegal博士于1975年创建。据《纽约时报》报道，西格尔原本是为佛罗里达州迈阿密的超重病人设计的，现在已经发展成为一项年收入1800万美元的事业。竞争对手们希望从这些利润中获利，他们发明了自己的饼干(或饼干)，承诺减肥者可以减掉10磅。每个月的计划。

饮食协议

最初的饼干饮食及其仿制品的前提是你在白天吃高蛋白的饼干，晚上吃一顿低卡路里的饭。你每天消耗800到1200卡路里，这取决于你的计划和饼干。西格尔的饼干——以及他所允许的300卡路里晚餐——得分较低。其他饼干节食计划允许更丰盛的晚餐。Siegal的饮食被认为是极端的，其所有的模拟器都包含美国农业部的女性和男性节食师的1500至1800岁的卡路里。

医疗监督

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根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的说法，只有在医疗监督下才能遵循非常低热量的饮食。饼干食谱就是这样开始的，多年来，西格尔医生除了他的病人和少数信任的医生外，拒绝向任何人提供他的饼干。你现在可以在网上和一些药店购买他的饼干。Siegal和销售类似产品的其他人继续倡导医疗监督，但Siegal坚持低卡路里的饮食是安全的：''我尚未看到任何人遭受低卡路里饮食的效果的第一个案例。''

专家的见解

俄克拉荷马州塔尔萨市Laureate饮食失调项目的医学主任奥维迪奥·贝穆德斯(Ovidio Bermudez)表示，低于1000卡路里的饮食不会促进长期减肥。极低卡路里饮食，无论它们包括:

• 餐替代饼干
  
• 将固体食物完全排除
  
• 可以伤害你的肾脏
  
• 创建胆结石
  
• 加速你的心率
  
• 耗尽你的钾储备
  
• 让你头晕目眩
  
• 据《纽约时报》报道

美国饮食协会表示，任何在标题中包含单一食物或食物组的饮食本质上是不平衡的。

减肥

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代餐饼干含有大量蛋白质，可以抑制你的食欲，帮助你避免吃高热量的食物。西格尔医生保证你能减掉10磅。他节食一个月是不准确的。如果你把卡路里摄入量控制在800卡路里以内——饼干和一餐，比如说，去皮鸡肉和蔬菜——你可以预计每三天减掉1磅。如果您通常需要每天2000卡路里以维持您当前的体重，您将在Cookie饮食中产生1200的卡路里赤字。因为3500卡路里等于1磅脂肪，你的赤字会在30天内减少10磅4。

注意事项

如果你已经爱上了除了西格尔博士的饼干或饼干节食法之外的其他饮食法，你可能需要考虑囤积你最喜欢的。西格尔将至少一个主要竞争对手告上了法庭，指控萨森·穆拉维(Sasson Moulavi)出售利用饼干减肥(Cookie Diet)商标的山寨产品。穆拉维博士是智能生活体重管理中心(Smart for Life Weight Management CentOB体育投注ers)的医疗主任，这是一家连锁节食诊所，提供抑制食欲的饼干作为减肥计划的关键组成部分。

您几乎肯定会在低卡路里的饮食计划中减肥，有或没有饼干，但流行明星麦当娜表示，饼干饮食包括不良副作用。她说她当时的丈夫盖伊里奇在饮食中对性别没有兴趣。