煮鸡蛋的一种低热量方法是煮鸡蛋。为了做出荷包蛋，将鸡蛋从破碎的贝壳中滑出到面包盘上。将盘子倾斜在一锅水上，以便鸡蛋可以滑入其中并煮约四分钟，这时用开槽的勺子将煮熟的鸡蛋从水中取出。

事实

一个大的生鸡蛋含有75卡路里，其中60卡在蛋黄中，其中15卡在鸡蛋的白色部分中。偷猎一个大的生鸡蛋，它将含有80卡路里。蛋黄是胆固醇所含的地方 - 胆固醇213毫克。蛋黄还含有饱和脂肪。

尺寸

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根据美国农业部的农业营销服务，鸡蛋的产量不同23。十二个巨型鸡蛋重约30盎司，重约27盎司的大鸡蛋重约24盎司中鸡蛋重约21盎司小鸡蛋重约18盎司，而Peewee鸡蛋重约15盎司。鸡蛋越大，它将含有的卡路里就越多。

误解

据蒙大拿州公共卫生与公共服务部称，尽管胆固醇的胆固醇含量很高，据信对您的健康不利，但大多数食用鸡蛋的人的血液胆固醇并不会升高。在许多国家进行的研究并未发现卵的消耗与心血管疾病和中风有关。卵中的B族维生素可能对心脏健康有益。

好处

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偷猎鸡蛋的消费是减肥的健康方法。他们的低热量含量和蛋白质含量可以通过保持卡路里和食欲满足来帮助您管理体重，从而减少饮食。荷包蛋还可以帮助您省钱，因为鸡蛋的价格不高。

警告

在某些情况下，沙门氏菌Enteritidis进入了鸡蛋的外壳，使鸡蛋污染了。由于服用某些抗生素的人，因此弱化免疫系统的人，幼儿，老年人和怀孕的妇女的风险增加了从肠肠道沙门氏菌，储存和煮鸡蛋的风险。为了防止污染，密西西比州立大学的扩展服务建议将鸡蛋放在冰箱中，将鸡蛋放在华氏40度或冷的冰箱中，并在140华氏度或更高的温度下煮鸡蛋。