墨西哥凉亭是一种冷汤，通常由辣椒，西红柿，黄瓜和橄榄油混合制成，包括维生素C和锰在内。如果您选择罐装版本，凉亭的钠含量很高，因此自己制作汤更健康。根据您使用的食谱，您的凉亭中的卡路里将有所不同。

卡路里比较

一杯罐装凉亭只有46卡路里1。这是这种类型的汤的低端。因为汤几乎没有脂肪，所以您可以说它不含任何传统的橄榄油。在卡路里范围的高端，您会发现用大量橄榄油制成的汤，每杯390卡路里。这汤的每份1杯食用都包含2汤匙橄榄油。另一种凉热的凉亭食谱，每杯190杯，只有八分之一的橄榄油制成，但由于在每个碗中添加了八分之一的鳄梨，因此增加了一些脂肪和卡路里。尽管包括橄榄油和鳄梨增加了凉亭中的脂肪和卡路里，但两种成分大多都含有心脏健康的不饱和脂肪。对于较低的卡路里菜肴，请减少这些成分的含量或将其从食谱中取出。