阿特金斯饮食需要追随者彻底减少他们的碳水化合物摄入并吃更多的蛋白质和脂肪。虽然您可能减肥最初，这种饮食的长期副作用可以包括严重的条件，如痛风，其常见的症状是关节疼痛，根据Rutgers合作的研究和延伸2。

关于阿特金斯饮食

这种饮食是基于这样的想法，当切出碳水化合物时，你的身体使用脂肪的燃料，这意味着你燃烧更多的卡路里，因此快速减肥。结果，阿特金斯饮食通常在蛋白质中高，碳水化合物中低。

这个怎么运作

可以太多的碳水化合物而不是足够的蛋白质引起关节疼痛？

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阿特金斯饮食有四个阶段1。第一个被称为归纳，并要求您每天大幅减少碳水化合物摄入量20克 - 与250克的平均每日摄入相比 - 以鼓励您的身体燃烧脂肪。在持续的减肥和预维持阶段，您可以慢慢增加您的碳水化合物摄入量，但它仍然低于大多数人，面包和面食仍然是禁区。在最后一生的维护阶段，您可以建立饮食和碳水化合物摄入量，您应该遵循生活。这是每天大约90克，而你可以改变你吃的碳水化合物的类型，你仍然只会达到平均每日碳水化合物摄入量的三分之一。

关节痛

在长期的时间内吃高蛋白质，低碳水化合物饮食可以导致一些健康状况。据NHS选择网站为英格兰的国家卫生服务网站，痛风是由关节中的过量尿酸结晶引起的，使其肿胀和痛苦3.。

其他副作用

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根据TeuallossResources.co.uk，您的身体可能会产生更多的酮，这可能导致致酮味的病症。当您的身体代谢脂肪产生酮类产生。因为：

• 口臭
  
• 疲劳
  
• 失眠
  
• 恶心
  
• 头晕

预防措施

美国心脏协会，美国饮食协会，外科医生或食品和药物管理局不推荐高蛋白质，低碳水化合物饮食。除了关节疼痛，痛风和刺激，由于缺乏纤维，它们会导致便秘。在更严重的情况下，高脂肪含量会导致心脏病和肾问题。如果您正在考虑这种饮食，请先检查您的医生 - 特别是如果您怀孕或有潜在的健康状况。