红茶和咖啡一样，对身体产生酸性作用，一般应避免食用碱性饮食。然而，红茶确实有助于身体使用维生素B15，这是一种抗癌酸，因此红茶被包括在一些碱性饮食中。碱性饮食中没有完全禁止的食物或饮料，你可以通过饮用红茶和使其更碱性的食物来保持身体pH值平衡。

碱性食物

碱性饮食最初是由希腊医生希波克拉底倡导的，在新千年重新流行起来。碱性饮食背后的理论是，你的身体需要保持适当的pH值平衡才能保持健康。有些食物产生碱性作用，有些产生酸性作用。理想情况下，你的身体应该是微碱性的。《健康地带》一书的作者多米尼克·芬尼认为，pH值在7.35到7.45之间的平衡被认为是健康的。

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红茶在饮用前后都是酸性的。但是一些天然的酸性食物——比如柠檬——在你体内会变成碱性。所以，如果你真的喜欢红茶，加一两个柠檬就能抵消它的酸性作用。其他你可能认为不是酸性的食物——肉、土豆、面包、意大利面、奶酪——当它们进入你的血液时就会变成酸性的，《天然的美丽》一书的作者夏洛特·沃茨说。

红茶和维生素B15

红茶被推荐在低酸或低碱性饮食中作为一种可能的癌症治疗方法。当癌细胞出现在你体内时，负责杀死有害细胞的线粒体就会被关闭。维生素B15，也就是泛胺酸，被认为可以重新唤醒线粒体，从而摧毁癌细胞。红茶能促进人体对维生素B15的利用。使用维生素B15治疗癌症是有争议的，在美国购买维生素B15补充剂是不合法的。维生素B15天然存在于全谷物、牛肉血、啤酒酵母、杏仁、南瓜子和葵花籽中。

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中和酸的食物

如果你想喝红茶，就吃碱性食物。大多数蛋白质在你体内会形成酸，但应该包括在碱性饮食中。澳大利亚亲族健康和支持中心主任克拉尔·索珀说，一个健康的目标是让你的食物和饮料中有20%是酸性的，80%是碱性的。