痛风被称为风湿病或炎症性疾病，因为当你的血液中尿酸水平过高时，它的症状就会出现，导致你的关节形成小的、针状的尿酸晶体，引发炎症。它的症状可能来来去去，但在发作期间，你可能会出现关节发热、肿胀和疼痛。当你消化含有嘌呤的食物时，你的身体会产生尿酸作为废物，所以健康的痛风饮食包括仔细注意嘌呤的含量，特别是选择最好的水果来帮助预防或减少这些症状。

Low-Purine选择

血液中尿酸水平高可能是由于尿酸分泌过多，肾脏排泄缓慢，或两者兼而有之。食物在消化过程中产生的尿酸的多少取决于它含有多少嘌呤，所以高嘌呤的食物是痛风患者最应避免的食物。如果你的身体每摄入100克食物产生100毫克或更少的尿酸，那么这种食物通常被认为是低嘌呤的。其他每100克产生低于50毫克尿酸的好选择包括橙子、枣和哈密瓜。

高纤维的水果

糖尿病和尿酸患者应避免吃什么水果

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为了支持一般健康美国人膳食指南建议男性和女性每天分别摄入25克和38克膳食纤维6。如果你有痛风，吃大量的纤维会特别有帮助马里兰大学医学中心3.。虽然大多数水果都是高纤维食物，但重要的是要选择那些嘌呤含量低的水果，以帮助保持低尿酸水平。很好的例子包括香蕉，它的嘌呤含量低，纤维含量高，一根小香蕉约含2克纤维。梨和李子的纤维含量也很高，尤其是如果你吃梨皮的话——1/2个大梨提供约3克纤维，2个中等大小的李子含有2.4克纤维，这两种水果的嘌呤含量也很低。

水果植物营养素

大多数水果含有一种叫做类黄酮的天然化合物。这些生物活性化合物是抗氧化剂，可以帮助你的身体摆脱自由基，自由基是在消化或接触毒素时形成的不稳定化合物。随着时间的推移，自由基会积累并引起炎症，所以经常食用富含类黄酮的水果来帮助减轻痛风引起的问题。这些天然抗炎化合物含量高但嘌呤含量低的水果包括覆盆子和其他浆果、李子和葡萄，它们含有几种植物营养素，称为花青素、黄酮醇和原花青素。

小心选择高嘌呤食物

痛风患者的食物菜单

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虽然大多数富含嘌呤的食物是肉类或含有酵母，但一些干果可能富含嘌呤。例如，食用100克葡萄干可以产生大约100毫克的尿酸，这是一个中等高的量。偶尔选择这些类型的干果，当你这样做的时候，少量食用。如果你有痛风，和你的医生或注册营养师谈谈，为你选择最好的水果。