由于活动的苛刻性质，作为马骑手吃平衡和健康的饮食非常重要。为了维持所需的能量水平，马车必须每天用正确的食物组合使用均衡的饮食。典型的品种应包括水果，蔬菜，瘦肉，低脂乳制品和大量的水。

碳水化合物

在运动前吃碳水化合物高的食物。香蕉等食品迅速且容易分解并允许葡萄糖分配给肌肉。锻炼前一到四个小时，以增强这个过程。碳水化合物也负责维持身体的血糖水平;良好的血糖水平使大脑能够更有效地运作，使得任务能够更高的浓度。

水

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水是任何运动员饮食的重要组成部分，并具有一项可以提高性能的功能。它有助于整个身体的营养素运输，有助于冷却在工作的肌肉。任何剧烈的活动会导致汗水，这可能导致脱水。因此，喝大量水很重要。英国马协会每天饮用至少六到八杯水，特别是在运动期间。

胖的

健康的脂肪量可用于最佳性能。据美国医疗马术协会，AMEA，骑手的饮食应包括20％至25％的脂肪1。低脂肪摄入很重要，因为它避免了心脏病和某些类型的癌症等疾病。

蛋白质

饮食对运动的影响

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蛋白质的主要功能是帮助新组织的生长和修复受损的组织。AMEA表示运动员的饮食应包括15％至18％的脂肪，这相当于每天两三个部分。AMEA还建议脂肪含量低的良好蛋白质来源包括鸡肉，坚果，鱼，火鸡和低脂乳制品。

考虑

当讨论健康饮食的话题时，通常会遗漏一些必需的矿物质。它们是汗水期间丧失的三种矿物质 - 钾，钠和钙。更换骑手的钠对身体的吸水性至关重要，以帮助刺激渴望反射并有助于维持液体平衡。含钠的食物包括面包，煮鸡蛋和黄油。钙适合骨骼，但它也有助于避免在任何类型的运动活动期间肌肉痉挛。含钙的食物包括牛奶，西兰花和胶林果岭。含有钾的食物包括香蕉和橘子。