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橙汁和钙的吸收

许多美国人没有达到推荐的钙摄入量。增加钙摄入量的一种方法是喝钙强化橙汁。你的身体对橙汁中某些类型的钙的吸收比其他类型的好,但是,如果你依赖橙汁来满足你的钙需求,你可能需要检查一下橙汁的标签。

类型的钙

补充钙有很多种形式,其中一些比其他的更容易被吸收。医生有时会建议病人服用碳酸钙补充剂和一杯橙汁一起服用,因为这有助于增加胃酸的数量,并促进这种钙的吸收。根据2005年5月发表在《美国饮食协会杂志》上的一项研究,在橙汁中有时使用的两种钙中,柠檬酸苹果酸钙比磷酸三钙和乳酸钙的组合更能被身体吸收1

  • 补充钙有很多种形式,其中一些比其他的更容易被吸收。
  • 根据2005年5月发表在《美国饮食协会杂志》上的一项研究,在两种钙中,有时用来强化橙汁,你的身体比磷酸三钙和乳酸钙组合更容易吸收柠檬酸苹果酸钙。

钙的饮料

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根据2007年6月发表在《营养与临床实践》上的一篇文章,从强化果汁中吸收的钙没有从牛奶中吸收的高1.然而,2005年8月发表在《营养研究》上的一项研究发现,脱脂牛奶和加钙橙汁中钙的吸收基本相同,分别为35%和36%1.研究还发现,碳酸牛奶饮料中的钙吸收效果更好,吸收率为46%。

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