覆盆子是一种小而精致的水果，热量低，脂肪低，纤维高。它们也富含必要的营养，可以改善你的整体健康。树莓中发现的多种营养物质可以促进消化，帮助免疫系统，预防某些疾病，还有助于减肥。

营养成分

树莓以低热量和低脂肪而闻名。一杯覆盆子含有50卡路里，不含脂肪。覆盆子的纤维含量很高，每杯含有8克。它们也是维生素C、维生素B、叶酸、锰、铜、镁和铁的良好来源。吃一杯红覆盆子可以提供推荐量的一半的维生素C, 60%的推荐日摄入量的锰和33%的推荐日摄入量的纤维。

覆盆子和减肥

一个梨有多少卡路里?

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树莓的低热量和高纤维含量使它们成为你饮食中的一个极好的选择，特别是如果你想减肥的话。水果是低能量密度的食物，这意味着它们提供了更大的分量和更少的卡路里。水、纤维和脂肪含量决定了食物的能量密度。水果的水分含量很高，可以增加体积，但不能提供热量。树莓不含脂肪，富含纤维。高纤维食物需要更长的时间来消化，让你有更长时间的饱腹感。树莓中的不溶性纤维有助于保持身体规律，也有助于减肥。

其他的减肥好处

树莓的升糖指数很低。它们的升糖指数为3，是一种低升糖指数的食物。低血糖负荷的食物对血糖的影响很小，有助于防止血糖飙升。Mabel Blades博士在《血糖负荷计数器》中写道，低血糖负荷食物不仅有助于稳定血糖，而且有助于减肥和管理更容易1．

其他好处

哪些水果含有α果酸?

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树莓富含抗氧化剂，有助于防止体内自由基的伤害。树莓富含一种叫做花青素的类黄酮。花青素有助于防止消化道细菌和真菌的生长，还被证明可以预防心脏病和痴呆。

同时，树莓中富含的维生素C有助于保护身体免受癌症和自由基的伤害，增强免疫系统健康，促进铁的吸收。锰也是一种抗氧化剂，除了有助于防止自由基的伤害，还可以帮助增强骨骼。

选择和储存

选择结实、饱满、颜色深的浆果。避免食用绿色或有霉菌或擦伤迹象的浆果。树莓可以在冰箱里储存几天，但是坏得很快，所以你应该在购买后的几天内食用新鲜的浆果。