有些人喜欢热的，有些人喜欢冰的，但无论你喜欢哪一种，绿茶都是低碳水化合物饮食的好选择。纯绿茶几乎不含碳水化合物，也不含卡路里，有助于减肥。然而，并不是所有标有“绿茶”的东西都是低碳水化合物。如果你喝的是加糖绿茶或特殊的绿茶饮料，你摄入的碳水化合物和卡路里可能比你计划的要多。

绿茶:天然低碳水化合物

如果你遵循严格的低碳水化合物饮食——可能把你每天的碳水化合物摄入量限制在20克可消化的碳水化合物——你就没有喝含碳水化合物饮料的回旋余地了。值得庆幸的是，普通绿茶没有卡路里和零克碳水化合物，所以它不会增加你每天的碳水化合物摄入量。

不过，如果你开始添加糖或蜂蜜，无碳水化合物茶可能会变得充满碳水化合物。每包糖大约含有3克碳水化合物，如果你在茶里加两到三包糖，或者一天中喝几杯绿茶，你每天的碳水化合物预算就大部分来自绿茶。蜂蜜的碳水化合物含量甚至更高，每茶匙蜂蜜大约含有6克碳水化合物。

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除了天然不含碳水化合物外，绿茶还能帮助你减肥——这是低碳水化合物饮食者的共同目标。虽然绿茶不会神奇地让你减肥，但根据《国际肥胖杂志》上发表的一项研究，喝绿茶的人往往会减掉更多的体重，在保持体重方面做得更好2．

绿茶甚至可能影响你的身体吸收淀粉的方式，如果你吃的是低碳水化合物，这可能会给你带来特别的好处。2015年发表在《科学报告》上的一项研究发现，绿茶提取物既减少了研究对象的淀粉消化和吸收，本质上是使高碳水化合物膳食中的一些碳水化合物“不算数”。然而，对于低碳水化合物饮食的人来说，这在实践中效果如何还不清楚，也不清楚仅仅喝绿茶是否也有同样的益处3.．

小心包装好的绿茶产品

并不是所有标有“绿茶”的东西都适合低碳水化合物饮食。许多包装好的绿茶饮料都添加了甜味剂来中和茶的天然苦味。市面上出售的蜂蜜人参绿茶饮料每杯含有19克碳水化合物——一瓶可能含有好几份碳水化合物。

这些绿茶拿铁也含有大量的碳水化合物——比你低碳水化合物饮食所能喝到的还要多。例如，一家咖啡馆里一杯16盎司的绿茶拿铁含有34克碳水化合物，这比你在某些低碳水化合物饮食中一天所需的碳水化合物预算还要多1．

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坚持低碳水化合物饮食并不意味着你只能喝普通的绿茶。你也可以制作美味的低碳水化合物食物和饮料，含有大量绿茶味。试着在绿茶中加入肉桂、小豆蔻和八角——这些温热的香料赋予了一种“印度茶”般的味道，有别于普通绿茶。在冰绿茶中加入一两个覆盆子来增加水果的味道，而不需要大量的碳水化合物。在香草蛋白奶昔中加入抹茶粉，或搅拌到希腊酸奶或夸克中，这是一种低碳水化合物的美味。