口腔溃疡是由包括癌症、感染、免疫系统问题、牙套或假牙相关的损伤或擦伤、自己造成的咬伤或其他问题在内的各种情况引起的口腔溃疡或开放性损伤12。你可能会经历口腔溃疡引起的疼痛和不适。如果你有一个，注重避免刺激物和保持口腔清洁的饮食有助于促进愈合。

意义

口腔溃疡的常见刺激物包括热的、辛辣的、咸的、酸的和研磨性的食物和饮料1。一个好的经验法则是，如果食物或饮料引起不适，应该避免，直到口腔溃疡愈合。由于口腔卫生在口腔溃疡愈合中也起着重要作用，所以在每顿饭或吃零食后刷牙或至少用消毒漱口水漱口也是有帮助的。MedlinePlus指出，良好的口腔卫生可以从一开始就防止一些口腔溃疡的发生12。

享受食物

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冷食和冷饮可以减轻口腔溃疡的疼痛1。烹饪食物，尤其是水果和蔬菜，会减少它们的研磨性质。新鲜或冷冻食品是很好的选择，因为它们比罐装食品含的酸少，比加工食品含的盐少。谷物菜肴和没有调味的普通肉类也有帮助，因为肉类和谷物都不含酸。在用餐时喝冰水、冰茶或冷牛奶可以洗去其他食物上的碎屑和刺激物。

食物限制

水果和蔬菜富含支持免疫系统的营养物质，但许多水果和蔬菜含有会使口腔溃疡恶化的酸1。在症状消失之前，应该限制水果和蔬菜的摄入量，包括:

• 苹果
  
• 杏子
  
• 芒果
  
• 油桃
  
• 橙子
  
• 桃子
  
• 梨
  
• 李子
  
• 浆果
  
• 西红柿

果汁、酱汁和蜜饯往往比整个水果更刺激。对于患有口腔溃疡的人来说，少吃甜食尤为重要，因为口腔内的细菌会使甜食发酵成酸，从而延缓口腔溃疡的愈合，导致蛀牙1。

食品,以避免

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咸的食物(如椒盐卷饼)和重香料的食物(如咖喱)会使口腔疼痛2。高酸性的水果如酸橙、柠檬、菠萝、葡萄柚和石榴也有同样的效果。腌渍食品和色拉酱等以醋为主要成分的食品也应该避免，因为它们的酸含量。坚果和种子具有磨蚀性，易刮伤口腔溃疡，通常会留下小而硬的颗粒1。

注意事项

如果你持续感到不适，美国牙科协会推荐使用含有麻醉剂的非处方药物。在某些情况下，使用自制的苏打粉或粉碎的抗酸剂也有帮助。饮食不能代替口腔溃疡或任何其他问题的传统药物治疗1。如果你有严重的复发性溃疡，尤其是溃疡持续两周以上，请咨询医生或牙医。