根据国家湿疹协会的数据，湿疹是一种影响超过3000万美国人的皮肤状况1。湿疹在童年时期很常见，并且经常逐渐淡入成年，尽管它确实使某些人一生都折磨了。目前尚不清楚是什么引起湿疹，但已知某些条件会加剧它。对某些食物（如酵母）的过敏，他们怀疑会引起湿疹爆发。

症状

每个人的湿疹都不同，您可能会或可能不会经历所有湿疹的症状。湿疹皮疹通常会影响肘部的内部，膝盖后面，手脚，脚踝，腕部，脸部和颈部。如果您患有湿疹，皮疹可能是红色或棕色的灰色皮肤斑块，可能会非常痒，可能会显示出小的红色肿块，泡得很泡，皮肤厚实，皮肤破裂，也可能非常敏感。您的皮疹可能因刮擦而肿胀或破裂。如果您的湿疹皮疹位于眉毛或睫毛上，则由于摩擦痒的区域太多而可能会有秃头斑块。

食物

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根据Foodintol.com的说法，酵母敏感性会影响每三分之一的人，这是一个在线资源中心，供食品不耐受的消费者。淀粉，碳水化合物通常含有酵母3。其他一些可能含有酵母的食物包括：啤酒，水果皮，苹果酒，味精，酱油，成熟的水果，调味香料和混合物，维生素B补充剂，准备好的汤和巧克力3。

备择方案

避免含有酵母的食物可能有助于您避免过敏反应，从而导致湿疹爆发3。要查看产品是否不含酵母，请检查成分标签。您的保健食品商店也可能提供特殊的无酵母产品。自然疗法是另一个良好的信息来源。她可以帮助您找到无酵母食品，并确定其他可能导致湿疹的东西。

警告

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如果您对酵母有敏感性，并且正在引起湿疹，则可能会导致其他健康问题。酵母敏感性通常还有其他症状，例如胃肠道问题，头痛和呼吸困难。您的医生将能够帮助您确定您是否对酵母有敏感性，并帮助您克服它并避免进一步的并发症。

如果无法正确治疗湿疹，则可能导致严重的健康问题。mayoclinic.com表明，湿疹皮疹的持续刮擦可能会导致质地较厚且皮革的永久性受损的皮肤2。当您的皮肤被刮开时，您也更有风险发展皮肤感染。如果您的湿疹在您的眼睛周围或眼睛上，则可能会损坏眼睛，甚至会造成永久性的眼睛损伤。

好处

如果将酵母放在饮食中有助于清除湿疹问题，则可能避免使用处方药治疗湿疹 - 因此，避免了某些处方药可能产生的不愉快的副作用。