希腊家庭是以孩子为中心的,所以希腊人的很多生活——包括食物和膳食——都是以孩子为中心的2。即使是年纪较小的孩子也会熬夜,享受一天的最后一餐,通常是沙拉和糖果,传统上至少要到晚上9点才开始吃。希腊的餐馆,或酒馆,欢迎孩子们用餐。孩子们可能会感兴趣的是,希腊人喜欢他们的甜美糖果,比如浸了蜂蜜的蛋糕和饼干,而且可以在几乎任何一条街上的小贩那里买到新鲜制作的甜食。
希腊餐
孩子们可能会好奇地知道,希腊人的传统是一天吃四顿饭,从早上开始到晚上结束。希腊的传统是从一些小早餐开始,包括饮料和甜面包或糕点。他们可能会从街头小贩那里买一种上午十点左右的小吃,一种被称为koulouri的覆盖着芝麻的面包圈。希腊人在下午2点左右吃一顿丰盛的晚餐,然后小睡两到三个小时,这段时间大多数公司和办公室都关门了。人们在下午5点半左右开始工作,购物或与家人共度时光直到晚餐。
- 孩子们可能会好奇地知道,希腊人的传统是一天吃四顿饭,从早上开始到晚上结束。
希腊的糖果
甘油、乙二醇
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酥皮、蜂蜜和坚果是许多希腊甜食的基本原料。希腊甜食通常不像美国食品那样含有饱和脂肪、加工糖或高果糖玉米糖浆。相反,希腊人从天然油脂、奶酪和坚果中提取脂肪,从蜂蜜中提取甜食。Filo pastry是一种轻而酥脆的糕点,它是希腊甜糕点baklava、galaktobouriko和kataifi的特点,kataifi是一种浸在甜蜂蜜或糖浆中的碎面团。
- 酥皮、蜂蜜和坚果是许多希腊甜食的基本原料。
- Filo pastry是一种轻而酥脆的糕点,它是希腊甜糕点baklava、galaktobouriko和kataifi的特点,kataifi是一种浸在甜蜂蜜或糖浆中的碎面团。
希腊绿色
那些对蔬菜嗤之以鼻的孩子可能会喜欢希腊儿童的传统饮食中富含绿色。菠菜、青豆、沙拉绿色蔬菜和葡萄叶可以作为单独的菜,也可以作为米饭和肉的包装。一盘煮熟的菠菜可以在上面淋上蜂蜜和柠檬,或者搅成面团做成菠菜泡芙。葡萄叶子是很多希腊人的最爱,在美国的希腊餐馆的菜单上都能找到
- 那些对蔬菜嗤之以鼻的孩子可能会喜欢希腊儿童的传统饮食中富含绿色。
- 菠菜、青豆、沙拉绿色蔬菜和葡萄叶可以作为单独的菜,也可以作为米饭和肉的包装。
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参考文献
作家生物
凯特·谢里丹是一名自由作家、研究员、博主、记者和摄影师,她的作品在许多报纸、杂志和贸易出版物上出现超过35年。她先后就读于奥克兰大学和密歇根大学,在“罗切斯特怪人”实习,开始了她的新闻生涯。她曾获得密歇根州报业协会、美国市场营销协会和密歇根州商务部颁发的荣誉。