小麦胚芽富含许多重要的营养物质，包括维生素B、镁和锌，可以作为你饮食中的健康补充。尽管存在这些营养益处，但如果它被对这种物质过度敏感的人消耗，小麦胚芽可能是危险的。如果您培养小麦细菌过敏症状，请与您的医生交谈以进一步评估和关怀1。

荨麻疹

如果你对小麦胚芽过敏，你可能会在吃了含有小麦胚芽的食物后出现严重的皮疹，比如某些面包或谷物。荨麻疹是一种小麦胚芽过敏症状，其特点是红色的外观，肿胀的骨头，你的身体肿胀，mayoclinic.com解释道。受影响的皮肤区域通常是瘙痒，可能是触感的嫩或痛苦。你的皮肤也可能出现异常干燥、鳞屑或片状——这种情况被称为特应性皮炎。如果这些小麦胚芽过敏症状持续或变得严重，寻求医疗专业人员的护理1。

口腔刺激

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如果你对这种物质过敏，口腔接触到小麦胚芽会引起不适的刺激。你可能会注意到舌头或喉咙发痒或开始肿胀。口腔或喉咙过度肿胀会妨碍你正常呼吸，需要紧急治疗。

呼吸困难

吸入或摄入小麦胚芽可导致呼吸困难，如呼吸短促或气喘。美国哮喘和过敏基金会的报告称，这些呼吸问题通常与哮喘发作相似，因为暴露在小麦胚芽中，你的呼吸道会肿胀和变窄2。呼吸道变窄使氧气难以进入肺部。如果您在食用小麦胚芽后出现严重呼吸困难，请立即联系紧急医疗提供者。

胃不舒服

饭后胸部的压力和饱腹感

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如果你对小麦胚芽过敏，吃小麦胚芽会刺激你的消化道。胃部不适症状可能包括恶心，呕吐，腹部痉挛或腹泻。

鼻腔或眼睛刺激

MayoClinic.com警告说，吸入小麦胚芽后，你可能会出现鼻腔或眼睛过敏症状1。鼻刺激可能导致打喷嚏或鼻瘙痒或充血。你的眼睛也可能开始流泪、流泪或发痒，并可能出现异常的红色或充血。摩擦或抓挠你的鼻子或眼睛可能会加剧过敏症状，特别是如果你的手也暴露在小麦胚芽1。

速发型过敏反应

如果你对小麦胚芽有严重的过敏反应，你可能会经历一种危及生命的过敏反应，称为过敏反应。