Taco Casa是一家快餐连锁店，在德克萨斯州拥有超过35家餐厅。塔可卡萨提供价格合理的墨西哥-墨西哥食品与新鲜的原料，以合理的价格。特色菜包括玉米饼、玉米片和墨西哥卷饼。菜单上有一些更健康的选择，但有一些项目含有一整天的热量和两天的钠，应该避免。

健康的选择

最小和最简单的菜单选项是最健康的。墨西哥玉米卷可能是最好的选择，它含有260卡路里，14克蛋白质，13克碳水化合物，17克脂肪和320毫克钠。尽管吐司达含有更少的卡路里和脂肪，但它的钠含量超过700毫克，是前者的两倍多。美国心脏协会建议每天钠摄入量不要超过1500毫克1。一个好的经验法则是卡路里和钠的比例是1:1。

Taco Lite

亮片营养信息

了解更多

Taco Casa提供了一个更轻的选择，“Taco Lite”，它是普通玉米卷的两倍大，卡路里是普通玉米卷的两倍。实际上，它什么都有:钠、脂肪、碳水化合物和蛋白质。很多看菜单的人看到“精简”就认为这是一个健康的选择。然而，普通的墨西哥玉米卷仍然是一种更有营养的食物。

不超

超级玉米卷、超级玉米煎饼、超级炸玉米饼和超级玉米片是菜单上营养最差的项目。超级玉米片含有超过2000卡路里的热量和313克脂肪。美国农业部建议每天摄入的脂肪不超过65克。这一项含有一整天的热量和超过五天的脂肪量。它还含有超过5300毫克的钠——超过你三天的钠摄入量，所有这些都是在一顿饭中摄取的。

烤干酪辣味玉米片

Publix寿司的营养信息

了解更多

塔可卡萨大多数食品的钠含量都过高，玉米片也不例外。每10盎司含有2600毫克的钠，66克的脂肪和超过1000卡路里的热量，难怪卡路里实验室说德克萨斯州是美国第13个最肥胖的州，并且在德克萨斯州有29.5%的成年人肥胖2。

Frijoles和Chili Burger

如果你没心情吃墨西哥卷饼，还有两种选择:辣椒汉堡和frijoles。辣椒汉堡含有250卡路里，14克蛋白质，28克碳水化合物和9克脂肪。尽管它的钠含量超过了建议的1:1比例，Taco Casa的钠含量为560毫克，但它仍然是更健康的选择之一。Frijoles有260卡路里的热量和940克的钠，这是太多了，但只有2克脂肪，是菜单上脂肪最低的选择。考虑到菜单上提供的一份沙拉含有97克脂肪，煎蛋卷可能是个不错的选择。