如果你正在寻找一种既能提供能量又没有咖啡副作用的早晨饮料，你可以考虑试试巴拉圭茶，它是南美消费最广泛的饮料，也可以考虑试试绿茶，在进入西方世界之前，它在中国的本土已经流行了几个世纪。从冬青植物叶子中提取的马黛茶和绿茶都含有抗氧化剂，对健康有益，如减肥和预防心脏病。

绿茶的健康益处

格拉纳达大学的C.卡布雷拉和他的同事回顾了大量关于绿茶的研究，并于2006年6月在《美国营养学院杂志》上发表了他们的研究结果。他们认为，绿茶可以降低患心血管疾病和某些癌症的风险。卡布雷拉斯说，研究还显示绿茶对口腔健康、骨密度和体重控制有好处。他说，所有的研究都表明喝绿茶对健康有益，但还需要更多的研究来充分了解绿茶的潜力。

绿茶和马黛茶可以降低胆固醇

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高水平的低密度脂蛋白胆固醇会使人患心脏病的风险更高，至少有一项研究表明，马黛茶具有降低胆固醇的特性。2009年10月发表在《农业与食品化学杂志》上的一项巴西研究表明，每天喝3杯巴拉圭茶有助于将低密度脂蛋白胆固醇降低8%以上。在美国，s.i.2．根据2007年发表在《营养生物化学杂志》上的研究，古和康涅狄格大学的同事们发现绿茶是一种安全有效的降低胆固醇和甘油三酯的药物。

绿茶和马黛茶中不同类型的抗氧化剂

根据巴斯德研究所的说法，马黛茶含有维持生命所需的几乎所有维生素。它含有比绿茶更多的抗氧化剂、15种氨基酸和多种维生素和矿物质，包括维生素B、维生素C、锌、钾和锰。巴拉圭茶中的主要抗氧化剂是绿原酸，绿茶中的主要抗氧化剂是表没食子儿茶素没食子酸酯化合物，通常被称为儿茶素。纽约市纪念斯隆-凯特琳癌症中心(Memorial Sloan-Kettering cancer Center)的临床协调员和研究药剂师K. Simon Yeung表示，绿原酸和儿茶素都含有已知的降低心脏病和癌症风险的特性，但食用抗氧化剂并不一定对健康有益。

绿茶与减肥

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肥胖研究人员研究了绿茶儿茶素促进新陈代谢和降低血糖的能力。一些临床试验将绿茶儿茶素的摄入与减肥联系起来。其中一项是凯文·马基(Kevin Maki)的研究，他比较了在适度限制卡路里饮食的人的饮食中添加绿茶和红茶的效果。在这项研究中，喝含有660毫克儿茶素的绿茶的人减掉了5.3磅，而平均体重减轻了2.8磅。含有22毫克儿茶素的红茶。根据2009年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究，喝绿茶的男性减掉的腹部脂肪也明显更多。

风险

绿茶和马黛茶都含有咖啡因。每种产品的含量因制造商和加工类型的不同而有很大差异。大多数绿茶和一些巴拉圭茶饮料所含的咖啡因比咖啡少，但任何对咖啡因敏感的人——比如神经疾病患者、孕妇和哺乳期妇女——在饮用含咖啡因的饮料之前，都应该仔细检查标签，并咨询医生。杨说，大量食用巴拉圭茶可能会增加患肺癌、食道癌和口腔癌的风险。一些风险可能与传统的通过金属吸管在高温下饮用巴拉圭茶的方式有关。