您的身体不能合成必需的营养素，因此他们必须通过您的饮食获得。Omega-3脂肪酸，如α-亚麻酸，是必需的多不饱和脂肪，可能具有几种健康益处。您的身体将α-亚麻酸转化为十二碳六烯酸，称为DHA和eicosapentaeno酸，称为EPA。根据国家膳食补充剂卫生办公室，欧米茄-3脂肪酸减少心血管疾病结果，如心脏死亡和心肌梗死，降低甘油三酯，减少类风湿性关节炎的关节柔软。在几种食物中可以发现天然ω-3脂肪酸。
叶茂盛绿色蔬菜
某些类型的绿叶绿色蔬菜具有适量的ω-3脂肪酸。1/2杯新鲜煮熟的菠菜配有100毫克的ω-3。根据Tufts大学医学院的说法，披耳羽衣甘蓝型羽衣甘蓝的烹饪尺寸也含有100毫克的Omega-31。
- 某些类型的绿叶绿色蔬菜具有适量的ω-3脂肪酸。
- 根据TUFTS大学医学院1，凯尔园绿色和蒲公英蔬菜的羽衣甘蓝型羽衣甘蓝型号，胶林型和蒲公英蔬菜还含有100毫克的欧米茄3。
蛋
含有最高水平的EPA和DHA的鱼
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标准超市中型蛋，重约50克，具有4毫克的EPA和36毫克的DHA。通过喂养鸡蛋饮食的鸡蛋饮食等ω-3营养素如亚麻籽油，可以增加蛋ω-3脂肪酸水平。例如，在一个培养基中，农场骄傲ω-3鸡蛋有270毫克的DHA，有机DHA OMEGA-3鸡蛋有150毫克的DHA和Goldegg - Omega选择有260毫克的DHA。仔细阅读纸箱上的营养信息，以确定用于计算OMEGA-3内容的服务大小，因为某些品牌广告两个鸡蛋而不是一个鸡蛋的金额。
- 标准超市中型蛋，重约50克，具有4毫克的EPA和36毫克的DHA。
- 仔细阅读纸箱上的营养信息，以确定用于计算OMEGA-3内容的服务大小，因为某些品牌广告两个鸡蛋而不是一个鸡蛋的金额。
鱼
欧米茄3脂肪酸的良好来源是鲑鱼，广泛可用，并在新鲜的野外和养殖，以及罐中。A 3 1/2盎司的大西洋养殖服务有862毫克EPA和1,104毫克的DHA，而大西洋野生鲑鱼有321毫克EPA和1,115毫克的DHA。罐头红鲑鱼，排水但包括固体和骨骼，有561毫克的EHA和884毫克的DHA。新鲜的蓝鳍金枪鱼也是一个很好的来源，拥有283毫克的EHA和890毫克DHA。
- 欧米茄3脂肪酸的良好来源是鲑鱼，广泛可用，并在新鲜的野外和养殖，以及罐中。
- 罐头红鲑鱼，排水但包括固体和骨骼，有561毫克的EHA和884毫克的DHA。
植物油
鲶鱼和欧米茄3
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一些植物油富含α-亚麻酸。在所有植物油中，亚麻籽油具有最高浓度，每100克油53,300毫克。大豆油具有6,789毫克和油菜油含有9,137毫克的α-亚麻酸。
坚果
某些坚果含有高水平的ω-3脂肪酸1。例如，1盎司的核桃服务于2.6克ω-3，同时干燥烤山核桃有300毫克。罂粟种子，开心果，芝麻种子和南瓜种子都有100毫克/每1盎司的欧米茄3。
参考
作家生物
自1991年以来，艾米Furay一直在写。她的工作已在科学期刊上发表，包括“酒精”和“内分泌学”。Furay举办了生物心理学艺术学士学位，密歇根大学的认知科学和辛辛那提大学神经科学的博士学位。