足够的蛋白质摄入量是人体维持和修复本身所必需的。根据医药研究所的食物和营养板，10％至35％的卡路里应来自蛋白质，2005-2006国家健康和营养考试调查显示，大多数美国人都耗费了足够的消费。在普通女性上，令人消耗约152％，男性近182％的膳食摄入量。

关于蛋白质

人体由数万亿细胞组成，每个细胞含有蛋白质。20种不同氨基酸的组合可以构成蛋白质。可以在体内制备一些氨基酸，但是一些考虑的“必需”氨基酸必须包含在饮食中。提供所有必需氨基酸的蛋白质食物被认为是完整的蛋白质，并且缺乏必需氨基酸的那些被称为不完全蛋白质。在植物的食物中发现不完全蛋白质，例如：

• 家禽
  
• 蛋
  
• 鱼
  
• 乳制品
  
• 肉

蛋白质在身体中的作用

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蛋白质是生命的构建块，身体需要他们修理和维护自己。在快速增长期间，如怀孕，童年和青春期，蛋白质在发展中发挥着重要作用。

蛋白质的RDA.

身体所需的蛋白质可以根据年龄，性和活动水平不同。18岁以上成年人的建议膳食津贴为每天每千克体重0.8克。每磅等于2.2千克，这意味着150磅重的人重68公斤。因此，150磅重的人需要每天约54克蛋白质来满足他或她的需求。

蛋白质需要运动员

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对于运动员来说，可能需要增加蛋白质。需求将根据年龄，性别，活动量，体型和健身水平而有所不同。对于耐力运动员，建议每天每公斤1.2至1.4克的蛋白质摄入，而实力运动员每公斤每公斤每公斤需要1.2克。例如，每天150磅耐久的运动员可能需要82至95克蛋白质。

膳食蛋白质来源

为了优化营养健康，旨在在您的饮食中包含各种这些蛋白质来源4.。