钙是强健骨骼和整体身体健康的关键营养素。俄亥俄州立大学(Ohio State University)表示，钙是人体内含量最多的矿物质，大部分钙存在于骨骼和牙齿中，其余则存在于血液和组织细胞中，在这些细胞中钙调节着重要的代谢功能1．密歇根大学卫生系统指出，大多数健康的成年人每天应该摄入1000到1500毫克的钙1．有很多饮食方法可以满足你每天钙的需求。

包括乳制品

喝牛奶增加钙的摄入量。牛奶是钙的丰富来源，有8盎司。根据密歇根大学卫生系统的数据，一杯牛奶中含有大约300毫克的钙1．每顿饭都喝一杯牛奶，你就能满足每天一半以上的钙需求。

羊奶中的钙含量

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也可以食用其他乳制品。酸奶、奶酪、松软干酪和布丁都是很好的钙来源，每份酸奶提供约350毫克钙，大多数硬奶酪约200毫克，松软干酪和布丁各提供约150毫克钙。

在烹饪和烘焙时多使用乳制品。用牛奶代替水做燕麦和奶油汤，每份可以额外增加150到300毫克的钙。在布朗尼和松饼的食谱中，用原味酸奶代替油，在整批酸奶中添加多达300毫克的钙。俄亥俄州立大学(Ohio State University)表示，许多食谱都可以加入多达半杯的奶粉，包括肉饼、许多砂锅菜、通心粉和奶酪、松饼、煎饼和饼干。这为整个食谱提供了额外的750毫克钙。

使用非乳制品来源

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也要吃富含钙的非奶制品。美国饮食协会指出，除了乳制品之外，其他食物也是钙的额外来源。豆类、豆类、杏仁、深色绿叶蔬菜、罐装鱼、西兰花、豆腐和芝麻都能提供膳食钙。每份豆类的钙含量在20到240毫克之间，这取决于豆类的种类，每份豆类的钙含量约为30到80毫克。每份杏仁和芝麻都含有大约80毫克的维生素c。绿叶蔬菜的钙含量也因类型而异，每份100到250毫克不等。每份西兰花大约含有35毫克。每份豆腐含钙约260毫克，但如果在加工过程中使用钙，则可达700毫克。

在你的饮食中加入钙强化食品。某些类型的橙汁、豆浆、杏仁奶、面包和谷物都添加了钙，一般来说，强化面包中添加了160毫克钙，强化谷物中添加了260毫克钙，强化果汁和非乳制品牛奶中添加了300毫克钙。在你的杂货店里找这些东西来进一步增加你的钙摄入量。

补充钙。根据MayoClinic.com网站的说法，如果你无法仅通过食物摄入高达1500毫克的钙，钙补充剂会有所帮助。

提示

因为乳制品脂肪含量高，选择低脂肪或无脂肪的这些食物，以达到最佳健康状态。