寻找饱和脂肪不高的饼干和零食可能具有挑战性。根据美国食品药品监督管理局的数据,许多加工食品还含有反式脂肪,可以提高您的LDL胆固醇水平。如果您试图将胆固醇水平保持在健康的范围内,请选择胆固醇低的饼干和小吃。
饼干
尝试吃低胆固醇饮食时,您无需完全放弃饼干。根据俄克拉荷马州立大学的扩展,金黄色,格雷厄姆和动物饼干饼干的脂肪和胆固醇低1。这些饼干几乎没有饱和脂肪制成,使其成为一个不错的选择。此外,几家食品公司制作了标准饼干的无脂或低脂版本。阅读营养标签,以找到少于3g总脂肪的饼干。避免使用超过1克饱和脂肪或.5g反式脂肪的食物。一次只吃一份食物,以免吃太多卡路里。
- 尝试吃低胆固醇饮食时,您无需完全放弃饼干。
- 阅读营养标签,以找到少于3g总脂肪的饼干。
松脆的小吃
麦当劳酸奶冻糕的成分
学到更多
当您想到松脆的小吃时,您可能会想到饼干和油腻的薯条。大多数饼干和所有油炸薯条都含有脂肪和胆固醇。从油炸薯条转换为烘焙品种。烤薯条有多种口味。通过切成薄片或白色的土豆,用少量的橄榄油轻轻刷一下,在450摄氏度的烤箱中烘烤直至酥脆,用薄薄的甜味或白色的土豆来制作自己的低胆固醇片。使用空气弹出器弹出新鲜爆米花或吃一份烤椒盐脆饼。
- 当您想到松脆的小吃时,您可能会想到饼干和油腻的薯条。
- 通过切成薄片或白色的土豆,用少量的橄榄油轻轻刷一下,在450摄氏度的烤箱中烘烤直至酥脆,用薄薄的甜味或白色的土豆来制作自己的低胆固醇片。
乳制品小吃
根据Mypyramid.gov的说法,由于常规乳制品中的饱和脂肪含量高,因此选择无脂肪或低脂乳制品。轻便奶酪棒的零食,以帮助满足您当天的钙需求。在上床之前,请吃无脂希腊酸奶作为早晨的小吃或喝一杯脱脂牛奶。购买一杯无脂肪干酪,将奶酪与一份水果混合在一起。如果您使用罐头水果,请选择果汁中罐装的水果,而不是浓缩糖浆来节省卡路里。将无脂肪的奶油奶酪撒在1/2的全谷物百吉饼上,作为零食,结合了乳制品和谷物群的食物。
- 根据Mypyramid.gov的说法,由于常规乳制品中的饱和脂肪含量高,因此选择无脂肪或低脂乳制品。
- 在上床之前,请吃无脂希腊酸奶作为早晨的小吃或喝一杯脱脂牛奶。
蔬菜和水果小吃
如何腌制草莓
学到更多
生蔬菜是低胆固醇饮食的主食。制作一个无脂肪的鹰嘴豆泥,并在几汤匙中浸入您喜欢的生蔬菜。使用剥皮的胡萝卜,芹菜或花椰菜。吃水果普通,或切成水果,然后将其浸入无脂肪,淡淡的草莓酸奶中。用榨汁机榨汁,并用全谷物卷为饮料。冷冻香蕉以冷冻食品或将草莓混合成冰沙。
- 生蔬菜是低胆固醇饮食的主食。
- 冷冻香蕉以冷冻食品或将草莓混合成冰沙。
相关文章
参考
- 俄克拉荷马州立大学合作扩展:饮食脂肪和胆固醇
- 控制您的胆固醇。美国心脏协会。2017年4月30日
- Goldstein JL,Brown MS。一个世纪的胆固醇和冠状动脉:从斑块到基因再到他汀类药物。细胞。2015; 161(1):161-172。doi:10.1016/j.cell.2015.01.036
- Fernandez M.重新思考饮食胆固醇。Curr Opin Clin Nutr Metab护理。2012; 15(2):117-121。doi:10.1097/mco.0b013e32834d2259
- Blesso CN,Andersen CJ,Barona J,Volek JS,Fernandez ML。与代谢综合征个体中无蛋黄的鸡蛋替代品相比,全卵消耗可改善脂蛋白谱和胰岛素敏感性。Metab Clin Exp。2013; 62(3):400-10。doi:10.1016/j.metabol.2012.08.014
- 琼斯PJH。饮食胆固醇和患者心血管疾病的风险:哈佛蛋研究和其他数据的综述。国际临床实践补充杂志。2009;(163):1-8,28-36。doi:10.1111/j.1742-1241.2009.02136.x
- SabatéJ,Oda K,RosE。坚果消耗和血脂水平:25次干预试验的汇总分析。Arch Intern Med。2010; 170(9):821–827。doi:10.1001/Archintern.2010.79
- Beynen AC,Katan MB,Van Zutphen LF。低血压和高反应器:血清胆固醇浓度对饮食变化的反应的个体差异。Adv Lipid Res。1987; 22:115-71。doi:10.1016/b978-0-12-024922-0.50008-4
- 医疗保健提供者胆固醇管理指南。美国心脏协会。2018
- Nathalie Bergeron,Sally Chiu,Paul T Williams,Sarah M King,Ronald M Krauss,红肉,白肉和非蛋白质源对动脉粥样硬化脂蛋白蛋白测量的影响与高饱和脂肪的情况相比:一项随机对照试验:,《美国临床营养杂志》,第110卷,第1期,2019年7月,第24-33页,doi:10.1093/ajcn/ajcn/nqz035
- Ramsden CE,Zamora D,Majchrzak-Hong S等。对传统饮食心脏假设的重新评估:从明尼苏达州冠状动脉实验中回收数据的分析(1968-73)。BMJ。2016年4月:I1246。doi:10.1136/bmj.i1246
- Xin-Xin Zheng,Yan-Lu Xu,Shao-hua Li,Xu-Xia Liu,Rutai Hui,Xiao-hong Huang,绿茶进气口降低空腹血清总计和LDL胆固醇:14次随机对照试验的荟萃分析,《美国临床营养杂志》,第94卷,第2期,2011年8月,第601-610页,doi:10.3945/ajcn.110.010926
- Chen HJ,Chuang Sy,Chang Hy,Pan WH。在一天中不同时间的能量摄入量:与总胆固醇水平升高和升高。Nutr Metab Cardiovasc Dis。2019; 29(4):390-397。doi:10.1016/j.numecd.2019.01.003
- Yashin A,Yashin Y,Xia X,NemzerB。香料的抗氧化活性及其对人类健康的影响:评论。抗氧化剂(巴塞尔)。2017; 6(3):70。发布2017年9月15日。DOI:10.3390/antiox6030070
- 佩德森Tr。LDL胆固醇降低的成功故事。Circ Res。2016; 118(4):721-31.doi:https://doi.org/10.1161/circresaha.115.306297
- DI Stasi SL,MacLeod TD,Winters JD,Binder-Macleod SA。他汀类药物对骨骼肌的影响:物理治疗师的观点。物理学。2010; 90(10):1530–1542。doi:10.2522/ptj.20090251
- Fernandez M.重新思考饮食胆固醇。Curr Opin Clin Nutr Metab护理。2012; 15(2):117-121。doi:10.1097/mco.0b013e32834d2259
- Goldstein JL,Brown MS。一个世纪的胆固醇和冠状动脉:从斑块到基因再到他汀类药物。细胞。2015; 161(1):161-172。doi:10.1016/j.cell.2015.01.036
- 哈佛公共卫生学院。胆固醇。营养来源。出版于2019年5月22日。
- Ha V,Sievenpiper JL,De Souza RJ等。饮食脉搏摄入对既定心血管风险降低的既定治疗脂质靶标的影响:对随机对照试验的系统评价和荟萃分析。加拿大医学协会杂志。2014; 186(8):E252-E262。doi:10.1503/cmaj.131727
- Jones P,Pappu A,Hatcher L,Li Z,Illingworth D,Connor W.饮食胆固醇的喂养抑制了通过氘掺杂和尿素甲酸水平测量的人类胆固醇的合成。动脉脑螺栓Vasc Biol。1996; 16(10):1222-1228。doi:10.1161/01.atv.16.10.1222
- Magriplis E,Sialvera TE,Papadopoulou A等。遵守饮食和生活方式变化行为准则的有效性和易于降低胆固醇的行为指南:消费者对饮食和生活方式变化的依从性越来越多,对降低(LDL)胆固醇(ACT)随机对照试验的依从性。J Hum Nutr饮食。2019; 32(5):607-618。doi:10.1111/jhn.12667
- Maugeri A,Kunzova S,Medina-inojosa Jr等。饮食时间间隔和频率与理想心血管健康之间的关联:捷克城市人口的随机样本结果。营养,代谢和心血管疾病。2018; 28(8):847-855。doi:10.1016/j.numecd.2018.04.002
- Olsson AG,Angelin B,Assmann G等。LDL胆固醇会太低吗?可能存在极低水平的风险。内科杂志。2017; 281(6):534-553。doi:10.1111/joim.12614
- Rosenthal RL。不使用药物改变血清胆固醇水平的有效性。PROC(Bayl Univ Med Cent)。2000; 13(4):351–355。doi:10.1080/08998280.2000.11927704
- Swift D,Johannsen N,Lavie C,Earnest C,Church T.运动和体育锻炼在减肥和维持中的作用。prog心脏道路。2014; 56(4):441-447。doi:10.1016/j.pcad.2013.09.012
作家简历
黛安·林恩(Diane Lynn)于1998年开始写作“塔拉哈西民主党人”的客座专栏作家。在减肥158磅之后,她写了自己的减肥课程,现在教饮食和健身课程。Lynn还为Oz博客和她自己的博客写作,适合完成。她拥有佛罗里达州立大学的金融科学学士学位。