阿育吠陀是一种整体治疗系统，根据光之圈网站上的一篇文章，它是基于思想、身体和精神之间的平衡的前提，以达到最佳的健康和福祉1．在阿育吠陀中，食物被理解为药物，能够预防和治疗疾病。酸性食物在西方饮食中占很大比例，被认为是现代疾病和不健康的根本原因。通过增加碱性食物的摄入量，你可以改善你的健康，恢复你身体适当的碱性和酸性pH值。

阿育吠陀的饮食

阿育吠陀哲学教导说，当doshas或生命能量发生不和谐时，疾病就会显现出来。有三个dohas，每个dohas都有相应的元素。Vata有空气和任何一种;皮塔有火和水，卡法有水和土。涩味和刺激性也决定了食物的种类。失衡可以通过在饮食中添加特定的食物来纠正。酸奶和沙拉等食物可以冷却过热的皮塔多沙，油腻的食物可以为Vata dosha的过度干燥的空气元素提供润滑。

食物恢复平衡

插入式空气清新剂的毒性

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阿育吠陀食物重新建立你的主导dosha的平衡，以获得最佳的健康和健康。一篇全面在线的文章详细介绍了dosha失衡的发生方式2．例如，如果有太多的火，而没有足够的水，皮塔多沙的不平衡就会显现出来，根据文章的说法，这会导致水蒸发。太多的水浇灭了皮塔的火。在这种情况下，可以食用辛辣、凉爽的食物或多水的食物来恢复皮塔多沙的平衡。这一理论适用于所有dosha及其相应的元素。

酸性饮食

“活力生活”组织认为，社会变化和现代生活的快节奏是导致不健康饮食选择的原因。这些高酸性的食物为疾病和疾病的表现提供了肥沃的土壤。

酸碱平衡

PH值和减肥

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当你的饮食主要由酸性食物组成时，酸碱平衡就会被破坏，对你的健康产生不利影响。酸性液体包围着你身体的细胞，导致头痛、疲劳和免疫系统变弱，使你容易感冒和流感。碱性食物有助于你的细胞健康，根据一篇自然治疗信息文章，碱性食物略高。当生病时，你的pH值会下降到7.0以下。如果酸性水平持续上升，降低pH值，你的身体就会被迫燃烧碱性物质来生存。身体本身不会产生碱性，所以吃大量的碱性食物对帮助你的身体保持健康的酸碱平衡至关重要。

餐的比例

膳食应该包括80%到70%的碱性食物和30%到20%的酸性食物。虽然香蕉和苹果等许多水果是碱性的，但一旦食用就会变成酸性的。柑橘类水果是酸性的，但一旦食用就会变成碱性的。在选择碱性食物时要记住这一点，因为其他类型的食物在代谢后也会发生变化。