尽管孩子们可能喜欢含有玉米糖浆的彩色水果饮料、零食和苏打水，但父母可能不喜欢这种甜味剂对孩子的影响。最近，玉米糖浆，尤其是高果糖玉米糖浆，引起了家长和一些专家的担忧5．根据梅奥诊所的说法，它与肥胖、代谢综合征、2型糖尿病和高血压有关。此外，玉米糖浆可能会对孩子的行为产生影响。

多动

多动可能是高果糖玉米糖浆和其他糖类最广为人知的行为影响15．根据ADDitude网站，玉米糖浆、玉米甜味剂和玉米糖浆固体都与儿童多动症有关。虽然糖和多动症之间的关系是一些争论的来源，ADDitude引用了南卡罗来纳大学进行的一项研究，该研究发现，摄入大量糖的多动症儿童表现得更具破坏性和鲁莽。

与汞相关的行为改变

据《华盛顿邮报》报道，农业和贸易政策研究所进行的一项研究发现，在20个商用高果糖玉米糖浆样本中，有9个样本的汞含量可检测到125．据高果糖玉米糖浆网站报道，饮食中汞的影响是相当大的，包括不良行为影响。这可能包括对记忆力、注意力、语言技能和精细运动技能的负面影响。据《高果糖玉米糖浆》报道，汞还可能对大脑和神经系统造成损害。

过敏性的变化

据AskDr报道，对于可能对玉米过敏的儿童来说，玉米糖浆的作用可能会以不同的形式表现出来。西尔斯的网站4．玉米是最容易引起过敏的食物之一，过敏反应可能会通过行为问题表现出来。AskDr。西尔斯说，过敏反应的行为症状包括疲劳、哭泣、易怒、焦虑、夜醒和偏执。