蜂蜜增稠的液体饮食最适合在某种程度上有吞咽困难的人。吞咽功能紊乱或吞咽困难的患者需要改变液体稠度，以避免在饮用时误吸。根据吞咽困难的程度，有几个不同的稠度，从不稠到布丁稠。蜂蜜增稠的液体是那些像蜂蜜一样粘在杯子边上，倒起来很慢的液体。

类型

根据“ASHA Reader”，粘度是固体、液体和气体的一种属性，代表它们对流动的阻力。虽然几乎所有饮食液被认为是“薄的”或具有低粘度，但它们会使吸入的风险造成最大的风险。SpectrumHealth.org说蜂蜜加厚的液体定义为涂上勺子的液体1。它们可以倒，但不会流。几乎所有的液体都可以增稠到这种稠度1。您可以购买商业或家庭增稠剂，以实现所需的蜂蜜浓稠度。Home-thickening成分包括:

• 比如婴儿麦片
  
• 香蕉片
  
• 玉米淀粉
  
• 即时土豆片
  
• 原味明胶粉
  
• 果泥，如婴儿食品

目的

甘油、乙二醇

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正如国家耳聋和其他交流障碍研究所解释的那样，患有吞咽困难的人有吞咽困难。有不同程度的吞咽困难;虽然有些人可能完全无法接受，但其他人可以比其他人更好地接受特定的一致性。吞咽困难是任何情况下削弱或损害用于吞咽的肌肉和神经的结果。无论如何，吃和喝都是一个挑战，很难消耗足够的热量和液体来滋养身体。

饮食液体

吞咽困难患者通常不仅需要改变液体，而且需要改变食物的稠度1。弗吉尼亚卫生系统大学指出，有吞咽液体困难的人并不总是每天得到足够的液体。因此，它建议每天喝6到8杯液体。即使液体可能会变稠，它仍然被认为是总液体摄入量的一部分。对患者的另一个建议是，在直立姿势时，缓慢地食用食物和饮料。饭后继续饮用15至30分钟，以确保所有食物颗粒已被吞咽。不应该使用吸管，因为它可能导致窒息或进一步抑制吞咽过程。

饮食

花蜜流质饮食

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Jackson Siegelbaum胃肠病学报告说，浓稠的液体饮食营养充足;然而，有些病人难以摄取足够的食物和液体以获得所需的能量和营养。简单的进食过程变得困难和疲惫。在许多情况下，需要调整饮食或治疗。热量和蛋白质的摄入量可以通过强化食物来增加。例如，可以在1夸脱的液态牛奶中加入一杯干奶粉来强化牛奶，液态牛奶可用于烹饪和烘焙。过滤过的婴儿水果可以添加到煮熟的麦片、果汁或奶昔中。或者，一罐过滤过的婴儿肉可以添加到汤、蔬菜、酱汁和肉汁中，以增加热量的消耗。

注意事项

需要液体增厚的个体，以确保安全，无抽吸的燕子应该先咨询语言语音病理学家。这种医疗保健专业人员将进行吞咽评估，以确定患者最合适的一致性，然后推荐产品和安全食品的消费。据弗吉尼亚大学健康系统的统计，一项重要推荐，对于需要蜂蜜加厚液体的个体是避免在室温下将液体的任何一致性：

• 冰淇淋
  
• 冰块
  
• 明胶
  
• 奶昔