菠萝蛋白酶是从菠萝果实和茎中提取的一组蛋白质消化酶。根据马里兰大学医学中心的研究，这些酶对治疗各种健康状况都很有用1．作为一种草药，菠萝蛋白酶有片剂和胶囊，也可以外用。在开始任何草药疗法之前，请咨询合格的卫生保健提供者。

好处

UMMC解释说，菠萝蛋白酶对减少炎症特别有益。德国草药监管机构E委员会已经批准菠萝蛋白酶用于治疗手术后的肿胀和炎症。这些酶还可以缩短愈合时间，减少受伤引起的肿胀和疼痛，包括扭伤和肌肉拉伤。菠萝蛋白酶可以缓解骨关节炎和类风湿性关节炎的疼痛。此外，菠萝蛋白酶可以减轻鼻窦炎和花粉热的症状。作为一组蛋白质消化酶，菠萝蛋白酶可以缓解胃部不适和胃灼热。局部，它可以减少由昆虫叮咬引起的肿胀，并帮助清除严重烧伤的受损组织。

一般的指导方针

生物类黄酮槲皮素和菠萝蛋白酶的副作用

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因为菠萝蛋白酶补充剂可能会产生副作用，而且菠萝蛋白酶与某些药物相互作用，UMMC建议只能在合格的医疗保健提供者的监督下服用菠萝蛋白酶。最好不要给孩子吃菠萝蛋白酶，因为儿科研究缺乏这种补充剂。一般来说，连续服用菠萝蛋白酶的时间不能超过10天。

剂量

据MedlinePlus报道，E委员会建议每天服用两到三次，每次80到320毫克的菠萝蛋白酶。相反，一些中草药医生建议每天服用三次，每次500 - 1000毫克。UMMC指出，特定情况下的标准剂量包括消化问题患者每天500毫克，分次服用，受伤患者每天4次服用500毫克，关节炎患者每天两次服用500至2000毫克。对于消化问题，进餐时服用这种补充剂，否则，空腹服用。你可以考虑从低剂量开始，必要时增加剂量。

局部菠萝蛋白酶

哪些水果含有蛋白酶?

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菠萝蛋白酶也可用在外用面霜中。一些卫生保健提供者用这些局部制剂清洗伤口和治疗严重烧伤。UMMC警告人们在没有专业医疗护理的情况下不要试图治疗严重烧伤。

药物的相互作用

正如MedlinePlus指出的那样，菠萝蛋白酶与许多药物相互作用，所以如果你正在使用这些药物，你可能不想服用菠萝蛋白酶。当与具有稀释血液作用的药物一起服用时，这种物质会增加出血的风险，例如:

• 华法令阻凝剂
  
• 肝素钠
  
• 氯吡格雷
  
• 布洛芬
  
• 阿斯匹林

菠萝蛋白酶可能会增加某些抗生素的吸收，特别是阿莫西林和四环素，这可能会增加这些药物的副作用。菠萝蛋白酶还可能增加一些镇静剂、高血压药物和化疗药物的效果。