常规Jell-O明胶或布丁可能包含每份100克的糖1。如果您是糖尿病，可以将传统的Jell-O甜点推出您的饮食计划1。然而，含有人造甜味剂如aspartame等无糖的jell-o产品在每份服务中没有糖或碳水化合物1。使用这些产品作为容易甜点的基础，不会破坏血糖水平。

与宽慰的创造性

Parfaits，具有各个眼镜或菜肴的不同成分层的甜点，是一种易于使用的无糖jell-o在糖尿病友好的甜点中的一种易于定制的方式1。一个基本的糖蛋糕可能包括更准备的无糖jell-o冷却到室温，然后与您选择的切碎的水果，坚果或组合混合，舀入服务眼镜并冷却至套装1。对于精心精心的甜点，层前置的jell-o布丁或明胶 - 一种或多种 - 用水果，低脂肪鞭打顶部和低碳水化合物曲奇饼或蛋糕切片1。

甜点沙拉配高纤维扭曲

典型的模塑明胶沙拉配方可以每份含有近30克糖包装4.。对于其中提供额外营养素的额外营养素，每1/2杯服务于6克，伊利诺伊大学推广建议糖尿病患者使用无糖明胶 - 选择您最喜欢的果冻味道 - 以及罐装或切碎的新鲜水果，切碎的蔬菜，如胡萝卜或卷心菜和发短的坚果13.。如果您更喜欢更传统的甜点沙拉，请跳过蔬菜，包括更多的水果和折叠低脂鞭打的顶部。使用加热的不加糖的苹果酱而不是水以供额外的味道。

pie

可以制备任何含糖的无糖jell-o布丁或明胶，倒入常规或graham饼干外壳和冷藏直至设定1。在用草莓或混合脂肪奶油芝士或搅拌奶油奶酪或鞭打馅在明胶之前，搅拌鲜榨果实。您可以用另一种液体替代诸如饮食柠檬 - 石灰苏打液或饮食柠檬 - 石灰苏打水的水替代水，或者完全跳过外壳，并将填充物直接进入馅饼，以较少的碳水化合物更少用不粘烹饪喷雾剂涂抹。1。

在蛋糕上使用jell-o

“糖尿病美食”杂志建议烘烤你最喜欢的蛋糕，让它凉爽，然后用叉子或牙签倒在蛋糕的表面上，并将制备的液体混蛋倒在蛋糕上18.。冷藏直到明胶被设定，然后用低糖浇灌蛋糕，例如由酸奶混合的糖粉与非奶斗的果实制成或无糖的jell-o pudding与鞭打顶部混合1。用不同的蛋糕和果冻组合进行实验，如白色或柠檬蛋糕用柠檬明胶或天使食物蛋糕，橙明胶和香草布丁，用新鲜的橙色段点缀1。