用其他营养密集的食物食用时，重熔豆类可以是健康饮食的一部分。它们在纤维和蛋白质中很高，并根据美国农业部，高纤维饮食有许多健康益处3.4.。与所有食品一样，应适度享受折磨的豆类。

营养信息

用豆类煮熟，煮熟和捣碎的豆腐豆类是干燥的豆类。它们经常用猪油煮熟，并用干香料和草药调味。

纤维

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联邦饮食指南每天推荐20至35克纤维。有两种类型的纤维 - 可溶性和不溶性纤维。压榨豆类中的纤维类型是可溶性纤维。根据国家健康研究院的发布，据米德利普尔普布普尔介绍，当它与水混合时，可溶性纤维将变成凝胶，减慢消化1。已知可溶性纤维降低胆固醇并有助于预防心脏病。富含可溶性纤维的其他食物包括：

• 燕麦麸
  
• 大麦
  
• 坚果
  
• 种子
  
• 扁豆
  
• 豌豆

服务大小

根据Mypyramid的说法，Refried Bean可以算作蔬菜服务或肉类和豆类组的服务2。平均成人每天需要吃2个1/2杯蔬菜，每天5个1/2肉或豆类。一杯重压豆等于1 1/4杯蔬菜或4盎司。来自肉和豆类组。

副作用

扁豆服务大小

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MedlinePlus说纤维会导致气体，腹胀和腹部痉挛，特别是在大量食用时1。纤维的负副作用通常消退一旦身体用于高纤维饮食，而且逐渐向饮食添加纤维会有助于减少副作用。用纤维食品喝大量的水也会缓解消化。

考虑

钠豆类可以高钠 - 特别是罐装和商业制备的品种。根据美国农业部的说法，消耗太多的钠是不健康的，因为它有助于心脏病和高血压。在家中烹饪保险豆是一种健康的选择，因为可以控制钠的量。消费者还应该使用营养事实标签来比较不同品牌的熔豆来确定哪一个是最健康的。