冰球是一项快节奏、无氧的运动，需要大量的能量。冰球运动员需要确保他们的营养是健康的，他们吃的足够的食物来为冰上和冰面下的艰苦训练提供能量，他们吃的大量营养素类型正确，以在漫长的赛季中维持肌肉。即使是业余冰球运动员，如果他们想在冰上有爆发力和速度，也需要密切注意饮食。

基本的营养

你吃的食物可以分为三类:碳水化合物、蛋白质和脂肪。所有运动员都应该吃均衡的饮食，健康地混合这些宏量营养素。对于曲棍球运动员来说，一个重要的决定是决定在无氧、短时间运动中最佳表现的最佳比例。

无论你参加什么运动，摄入足够的碳水化合物是至关重要的。碳水化合物是身体的能量来源，提供活动中使用的糖原。如果一个运动员没有摄入足够的碳水化合物，身体就会用脂肪和肌肉来提供能量，这是不理想的。根据美国国家力量和调节协会的营养指南，碳水化合物应该至少占曲棍球运动员每日卡路里摄入量的45%到60%1．

碳水化合物计算

跑步者需要多少蛋白质和碳水化合物?

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美国饮食协会建议每天每公斤体重(2.2磅)摄入5到7克碳水化合物。一个耐力运动员每天每2.2磅会消耗多达12克，而一个认真的曲棍球运动员则希望根据年龄、体重和活动水平达到较高水平。营养师的仔细分析将确保球员每天摄入足够的卡路里和碳水化合物，以最大化和保持能量。

赛前餐和赛后餐

在艰苦的训练之前，曲棍球运动员应该吃一顿富含复杂碳水化合物的饭，以确保他有糖原的储备来完成训练。杂粮面包、蔬菜、豆类和大米都是不错的选择。计划至少两个小时来消化食物。

确保最大程度的水合作用。在运动前两小时喝一品脱的水，可以为你提供比赛或锻炼所需的水分，也可以让你在冰上运动前有时间去趟厕所。

根据美国农业部总统健身委员会的说法，在锻炼或比赛后，你有30到90分钟的最佳“窗口期”，在这段时间内，你可以最有效地补充你在高强度运动中使用的蛋白质。运动营养学家建议运动员在赛后食用富含蛋白质、脂肪含量较低的食物，这样便于消化，并含有一些容易消化的碳水化合物，以补充糖原。可以考虑的食物包括冰沙、三明治和麦片。这时候，含糖棒甚至耐嚼的糖果都能很好地迅速提高血糖水平。

维持肌肉

饮食对运动的影响

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高强度训练，特别是阻力或力量训练，会增加运动员对蛋白质的需求。根据哈佛大学公共卫生学院的网站，对大多数人的一般建议是，每公斤体重至少摄入0.8克蛋白质。根据美国运动医学学院2009年的营养指南，一名曲棍球运动员每公斤需要1.7克的水分。

对于一个认真的运动员来说，每顿饭补充蛋白质储备是很重要的，特别是在高强度锻炼之后。虽然普通食物很有效，但它需要更长的时间来消化。一些冰球运动员可能更喜欢蛋白质饮料。蛋白质奶昔或饮料很容易消化，你可以在“窗口期”快速摄入。它还可以让你在锻炼后小心地达到蛋白质和碳水化合物之间的最佳平衡。

脂肪的作用

每个运动员在饮食中都需要足够的脂肪——不仅是为了最佳的健康和维生素吸收，也是为了确保她能够摄入足够的卡路里来满足每天的能量需求。美国运动医学学院建议，每日热量的20%到35%来自脂肪来源，不超过10%来自饱和脂肪。